ओपन ब्रेड पिज़्ज़ा ट्री रेसिपी

एक बहुत ही सरल और आसान रेसिपी जिसे घर पर ही घरेलू उत्पादों से मिनटों में बनाया जा सकता है। ओपन ब्रेड पिज़्ज़ा ट्री किसी भी उम्र के बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जबकि इसे पार्टियों के लिए हल्के नाश्ते के रूप में भी तैयार किया जा सकता है। यह उत्तर भारतीय रेसिपी बिना किसी झंझट के ऐसी सामग्री का उपयोग करके तैयार की जाती है जो आपको आसानी से आपके किचन कैबिनेट में मिल जाएगी। तो, ज़्यादा इंतज़ार न करें और इन स्वादिष्ट और खूबसूरत ओपन ब्रेड पिज़्ज़ा को आज़माएँ और इन्हें टोमैटो केचप या अपनी पसंद की किसी भी अन्य सॉस के साथ खाएँ!

6 ब्रेड स्लाइस

1 बड़ा चम्मच सूजी

1 छोटा चम्मच नमक

1 छोटा चम्मच अजवायन

2 छोटा चम्मच टोमैटो केचप

1/2 कटी शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

2 बड़ा चम्मच ताज़ा क्रीम

1 कटा हुआ प्याज़

1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च

1 छोटा चम्मच चिल्ली फ़्लेक्स

1 कटा हुआ टमाटर

1/2 कटी हुई लाल शिमला मिर्चचरण 1

ब्रेड स्लाइस लें और उन्हें किसी गोलाकार ढक्कन या कुकी कटर की मदद से गोलाकार आकार में काट लें।चरण 2

एक कटोरी में नमक और काली मिर्च डालकर ताज़ी मलाई और सूजी का घोल बनाएँ। (नोट: अगर आपके घर में ताज़ी मलाई नहीं है, तो आप इसकी जगह ताज़ी क्रीम का इस्तेमाल कर सकते हैं।) चरण 3

सभी कटी हुई सब्ज़ियों को आगे इस्तेमाल के लिए एक प्लेट में निकाल लें। चरण 4

इन कटी हुई सब्ज़ियों को सूजी और ताज़ी मलाई के घोल में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। चरण 5

अब इस घोल को एक तरफ़ गोलाकार ब्रेड स्लाइस पर लगाएँ। चरण 6

मध्यम आँच पर एक नॉन-स्टिक तवा रखें और उस पर थोड़ा तेल लगाएँ। इन मिनी पिज़्ज़ा को दोनों तरफ़ से सेकें। सबसे पहले, बिना घोल वाली साइड को और बीच-बीच में तेल लगाकर घोल वाली साइड पर लगाएँ। चरण 7

मिनी ब्रेड पिज़्ज़ा परोसने के लिए तैयार हैं। चरण 8

इन पर अजवायन और मिर्च के गुच्छे छिड़कें और किसी भी रूप में टमाटर केचप के साथ एक प्लेट में परोसें, जैसा कि मैंने ट्री फ़ॉर्म में परोसा और अंतहीन आनंद लें।