प्याज पराठा रेसिपी

प्याज का पराठा एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय रेसिपी है और इसे हर कोई पसंद करता है। चाहे नाश्ता हो, दोपहर का भोजन हो या रात का खाना, आप इस बेहद आसान रेसिपी को दिन में कभी भी बना सकते हैं। अगर आप एक ऐसी झटपट बनने वाली रेसिपी की तलाश में हैं जिसे कम मेहनत में मिनटों में बनाया जा सके, तो इस लाजवाब पराठे की रेसिपी को ट्राई करें। प्याज के पराठे हरी चटनी, दही या अचार के साथ बहुत स्वादिष्ट लगते हैं। तो, बस इस स्वादिष्ट भरवां परांठे को ट्राई करें और अपने परिवार के साथ वीकेंड पर इसका लुत्फ़ उठाएँ।

2 कप गेहूं का आटा

1/4 चम्मच हल्दी पाउडर

2 कटी हुई हरी मिर्च

1 कप कटा हुआ धनिया पत्ता

1/2 कप रिफाइंड तेल

2 बारीक कटे प्याज़

1/4 चम्मच मिर्च पाउडर

1/4 चम्मच धनिया पाउडर

2 चुटकी नमकचरण 1 आटा गूंथें

गेहूं के आटे में हल्दी, मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, कटा हुआ प्याज़, धनिया पाउडर, धनिया पत्ता, नमक मिलाएँ और अच्छी तरह गूंथ लें। इसे गोल बॉल्स में बाँट लें और धीरे से बेल लें।

चरण 2 परांठे बेलें और पकाएं

तवा गरम करें, उस पर परांठा डालें और मध्यम आंच पर दोनों तरफ से अच्छी तरह सेंक लें। इसे पकाते समय दोनों तरफ एक-एक चम्मच तेल लगाएं।

चरण 3 परोसें

पक जाने के बाद, परांठे को दही, अचार या चटनी के साथ परोसें, साथ ही ऊपर से मक्खन भी डालें।