चिकन के साथ वन-पॉट पास्ता रेसिपी

वन-पॉट पास्ता विद चिकन एक बेहतरीन इतालवी रेसिपी है, जो स्वाद के लिए एक बेहतरीन व्यंजन है। यह स्वादिष्ट भोजन घर पर आसानी से कुछ सरल सामग्रियों जैसे पास्ता, चिकन, प्याज, टोमैटो केचप, शिमला मिर्च, हरी जैतून और मसालों के मिश्रण से बनाया जा सकता है। यह नॉन-वेजिटेरियन रेसिपी पॉटलक, गेम नाइट्स, किटी पार्टी और हाउस पार्टी के दौरान परोसी जा सकती है। अगर आपके मेहमान बहुत कम समय में आ रहे हैं और आपके पास इतना समय नहीं है कि आप इतना बढ़िया खाना बना सकें, तो यह रेसिपी आपके लिए सबसे बढ़िया है। इस डिश की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इस स्वादिष्ट पास्ता रेसिपी को सिर्फ़ 30 मिनट में बना सकते हैं और इसे अपनी पसंद के ड्रिंक के साथ परोस सकते हैं। तो, आज ही इस आसान रेसिपी को आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका लुत्फ़ उठाएँ। 4 कप पानी

200 ग्राम पास्ता पेने

1 बड़ा चम्मच लहसुन

1/2 चम्मच कुटी हुई काली मिर्च

1 गाजर

1/2 शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

1 चम्मच अजवायन

2 बड़ा चम्मच टोमैटो केचप

200 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन

2 बड़ा चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

1/2 बड़ा चम्मच नमक

1 प्याज़

1/2 चेरी टमाटर

1/2 कप हरे जैतून

3 कप चिकन स्टॉक

100 ग्राम मोज़ेरेला चरण 1

इस स्वादिष्ट वन-पॉट मील को तैयार करने के लिए, सबसे पहले सभी सब्ज़ियों को धो लें। फिर, लहसुन, प्याज़, गाजर को छीलकर अलग-अलग कटोरी में काट लें और ज़रूरत पड़ने तक अलग रख दें। एक गहरे तले वाला पैन लें और उसे मध्यम आँच पर रखें। इसमें पानी डालें और उबाल लें। उबाल आने के बाद, पास्ता के साथ 1/2 छोटा चम्मच नमक और 1/2 छोटा चम्मच तेल डालें और पास्ता को अल डेंटे तक उबलने दें। पेस्ट बन जाने के बाद, पानी निथार लें और पास्ता को अलग रख दें।

चरण 2

मध्यम आंच पर एक छोटे नॉन-स्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गर्म करें और उसमें 1/2 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन डालें। लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें। इसमें कीमा बनाया हुआ चिकन, थोड़ा नमक और कुटी हुई काली मिर्च डालें और इन सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएँ। चिकन के नरम होने तक पकाएँ और फिर सामग्री को एक कटोरे में डालें।

चरण 3

उसी पैन में बचा हुआ जैतून का तेल गर्म करें और उसमें कटी हुई गाजर, प्याज, शिमला मिर्च, नमक, कुटी हुई काली मिर्च, अजवायन और जैतून (अधिमानतः हरा जैतून) डालें। इन सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएँ। सामग्री को 5-6 मिनट तक भूनें और फिर पैन में उबला हुआ पास्ता डालें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 4

मिश्रण में चिकन स्टॉक डालें और पैन को ढक दें। पास्ता को लगभग 2 मिनट तक पकने दें। अंत में, तैयार चिकन को टमाटर सॉस के साथ पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पास्ता पर 100 ग्राम मोज़ेरेला चीज़ कद्दूकस करें और बर्तन को ओवन में रख दें। इसे 180 डिग्री पर 10 मिनट तक बेक करें। आपका वन-पॉट मील तैयार है, इसे गरमागरम खाएँ।