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लाइफ स्टाइल: हमें यह विश्वास दिलाया गया है कि हर दिन थोड़ी सी शराब पीना स्वस्थ जीवन शैली का हिस्सा हो सकता है और अगर सीमित मात्रा में इसका सेवन किया जाए तो यह नुकसान की तुलना में अधिक अच्छा कर सकता है। इसके अलावा, यह व्यापक रूप से स्वीकार किया जाता है कि यदि आप रात के खाने के साथ एक गिलास वाइन पीते हैं तो यह आपको हृदय रोग से बचाएगा, लेकिन हाल के शोध प्रमाणों से आप इस पर फिर से विचार करना चाहेंगे!
वर्षों से, अध्ययनों से पता चला है कि जो वयस्क कम मात्रा में शराब पीते हैं उनमें शराब न पीने वालों की तुलना में हृदय रोग की दर कम होती है। इससे इस व्यापक धारणा को बढ़ावा मिला है कि सीमित मात्रा में शराब दिल के लिए फायदेमंद होती है। लेकिन 45 पिछले समूह अध्ययनों का नया विश्लेषण, उस धारणा की खामियों को उजागर करता है: एक केंद्रीय मुद्दा यह है कि "न पीने वाले" वास्तव में, पूर्व शराब पीने वाले हो सकते हैं जिन्होंने स्वास्थ्य कारणों से शराब छोड़ दी या कम कर दी। इसके अलावा, जो वरिष्ठ नागरिक स्वस्थ हैं, उनके रात के खाने के साथ वाइन के उस गिलास का आनंद लेने की अधिक संभावना हो सकती है।
कनाडा के विक्टोरिया विश्वविद्यालय के प्रमुख शोधकर्ता टिम स्टॉकवेल ने कहा, "हम जानते हैं कि लोग आम तौर पर उम्र बढ़ने के साथ शराब पीना बंद कर देते हैं, खासकर अगर उन्हें स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं होती हैं।" स्टॉकवेल ने कहा, "जो लोग जीवन में बाद में भी कम मात्रा में शराब पीते हैं वे अधिक स्वस्थ होते हैं।" "वे बीमार नहीं हैं, या ऐसी दवाएँ नहीं ले रहे हैं जो शराब के साथ परस्पर क्रिया कर सकती हैं।"
स्टॉकवेल की टीम ने पाया कि कुल मिलाकर, "वर्तमान" मध्यम शराब पीने वालों (प्रति दिन दो पेय तक) में, शराब न पीने वालों की तुलना में हृदय रोग से मृत्यु की दर कम है। हालाँकि, अध्ययनों में ऐसा नहीं था, जिसमें अपेक्षाकृत कम उम्र में लोगों की शराब पीने की आदतों को देखा गया - 55 वर्ष या उससे पहले की उम्र - और उनके पुराने वर्षों तक उनका पालन किया गया जब हृदय रोग हो सकता है। इसी तरह, बेसलाइन पर लोगों के हृदय स्वास्थ्य के लिए सख्ती से किए गए अध्ययनों से संकेत मिलता है कि मध्यम शराब पीने से कोई लाभ नहीं होता है।
स्टॉकवेल के अनुसार, यह सब बताता है कि "परहेज करने वाले" मध्यम मात्रा में शराब पीने वालों की तुलना में कम स्वस्थ होते हैं - लेकिन इसलिए नहीं कि उन्होंने कभी शराब नहीं पी। इसके बजाय, उनका स्वास्थ्य उनके पीने के विकल्पों को प्रभावित कर सकता है। यानी, वे इसलिए नहीं पी सकते क्योंकि उनका स्वास्थ्य खराब है।
इसी मुद्दे पर दूसरा अध्ययन इसका समर्थन करता है। उस शोध में 23 से 55 वर्ष की आयु के 9,100 से अधिक यू.के. वयस्कों का अनुसरण किया गया। कुल मिलाकर, शोधकर्ताओं ने पाया कि लोगों की शराब पीने की आदतें समय के साथ विकसित हुईं - और कुछ वास्तव में आजीवन "परहेज" करने वाले थे। 55 वर्ष की आयु में शराब न पीने वाले लगभग सभी लोगों ने शराब छोड़ दी थी। और तो और, शराब न पीने वालों - यहां तक कि 20 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों का भी उन लोगों की तुलना में शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य खराब होता है, जो कम मात्रा में शराब पीते हैं और धूम्रपान नहीं करते हैं। वे औसतन कम पढ़े-लिखे भी थे, और जीवन भर स्वास्थ्य के लिए शिक्षा एक महत्वपूर्ण कारक है।
हालाँकि, कोई यह नहीं कह रहा है कि जो लोग कम मात्रा में शराब का आनंद लेते हैं उन्हें इसे बंद कर देना चाहिए। स्टॉकवेल ने कहा, "निम्न स्तर पर शराब पीने के जोखिम छोटे हैं।" लेकिन, उन्होंने आगे कहा, लोगों को सिर्फ इसलिए नहीं पीना चाहिए क्योंकि उनका मानना है कि इससे बीमारी दूर होती है।
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Kavita Yadav
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