ओणम 2023: स्वस्थ ओट्स-आधारित पारंपरिक व्यंजन

इन दो स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ ओणम की खुशी और उत्सव का जश्न मनाएं, जो क्वेकर ओट्स की अच्छाइयों को शामिल करके पारंपरिक व्यंजनों में एक पौष्टिक मोड़ लाते हैं। चूंकि भोजन इन उत्सवों में एक आवश्यक भूमिका निभाता है, इसलिए अपने ओणम उत्सव को बेहतर बनाने के लिए जई को शामिल करने से बेहतर तरीका क्या हो सकता है? मलाईदार और पौष्टिक मिठाई के लिए 'ओट्स पायसम' आज़माएं या 'ओट-ए-लिशियसउन्नीयप्पम' का स्वाद लें - पारंपरिक पकौड़ी पर एक पौष्टिक ट्विस्ट। जैसे ही आप इन स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेते हैं, परंपरा का स्वाद और पौष्टिक अतिरिक्त ओट्स आपके उत्सव समारोहों को खुशी और खुशी से भर देते हैं। यह भी पढ़ें- कर्म का फल मिलता है, ओणम की शुभकामनाएं! यहां दो ऐसे स्वस्थ व्यंजन हैं जिन्हें आप निश्चित रूप से इस ओणम पर अपने दोस्तों और परिवार के लिए बना सकते हैं- पियरले माने द्वारा पायसम | परोसने के लिए: 4-6 लोगों के लिए सामग्री: • ½ कप क्वेकर ओट्स मल्टीग्रेन • 1 ½ कप स्किम मिल्क • ½ कप चीनी (वैकल्पिक) • ½ कप घी (वैकल्पिक) • काजू ~ इच्छानुसार • 1 चुटकी इलायची पाउडर तैयारी: यह भी पढ़ें- लालित्य सादगी में: फैशन में तटस्थ रंगों की शाश्वत अपील • काजू को सुनहरा होने तक भून लें और अलग रख दें। • उसी पैन में, ओट्स मल्टीग्रेन डालें। इन्हें टोस्ट करके सुनहरा होने तक भून लीजिए. - फिर दूध डालकर मिलाएं. • गाढ़ा होने तक पकाएं. फिर इलायची पाउडर और चीनी (वैकल्पिक) डालें। घुलने तक मिलाएँ। • थोड़ा सा घी डालें (वैकल्पिक) और हिलाएं। ओट्स पायसम को एक सर्विंग बाउल में डालें। • काजू से सजाएं. गर्म या गर्म परोसें! यह भी पढ़ें- पेरिस फैशन वीक: ऐश्वर्या राय बच्चन, नव्या नवेली नंदा ने ऋचा गुप्ता द्वारा लोरियल पेरिस उन्नियाप्पम्स के लिए वॉक किया | परोसने के लिए: 4-6 लोग सामग्री: • 1 1/2 कप क्वेकर ओट्स मल्टीग्रेन मिक्स • ½ कप साबुत गेहूं का आटा • 15 दोबारा बीज निकाले हुए खजूर, गर्म पानी में भिगोए हुए • 2 पके केले • ¼ कप नारियल के टुकड़े • 1 बड़ा चम्मच काले तिल • ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा • चुटकीभर नमक (वैकल्पिक) • 1 बड़ा चम्मच घी (वैकल्पिक) तैयारी: • ओट्स मल्टीग्रेन को मिश्रण में पीस लें और एक तरफ रख दें। यह भी पढ़ें- विश्व वास्तुकला दिवस 2023: सभी के लिए सुरक्षित स्थान: सुलभ डिज़ाइन मार्ग प्रशस्त करता है • केले और भिगोए हुए खजूर को एक साथ चिकना होने तक पीसें। • ओट्स मल्टीग्रेन आटा, साबुत गेहूं का आटा, पिसा हुआ केला खजूर का मिश्रण, काले तिल, नारियल के टुकड़े, एक चुटकी नमक (वैकल्पिक), बेकिंग सोडा और लगभग 1.5-2 कप पानी को एक साथ मिलाकर घोल बना लें। • पनियारम पैन में घी छिड़क कर डालें (वैकल्पिक)। • धीमी आंच पर 4-5 मिनट तक पकाएं और पलट दें। • दूसरी तरफ 2-3 मिनट तक पकाएं और कुछ आसान चरणों में आपके उन्नीयप्पम तैयार हैं!