Bappa को इमरती का भोग लगाये

Life Style लाइफ स्टाइल : इमरती गणेश चतुर्थी (गणेश चतुर्थी 2024 भोग) के पवित्र त्योहार पर बप्पा को चढ़ाने के लिए एक अद्भुत मिठाई है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि दिखने में भी अद्भुत है. अगर आप इस खास मौके पर इमरती हाउस में भगवान गणपति के लिए गणेश उत्सव की तैयारी करना चाहते हैं तो यह रेसिपी आपके बहुत काम आएगी. आइए जल्दी से सीखें कि इसे आसानी से कैसे करें। अरद दाल - 1 कप

पानी-जितनी आवश्यकता हो

केसर- एक टुकड़ा

देसी घी - तलने के लिए, चीनी - 1 कप

पानी - 1/2 कप

इलायची - 2-3

केसर के धागे-उड़द को अच्छी तरह धोकर 4 से 5 घंटे के लिए पानी में भिगो दीजिये.

भीगी हुई दाल को ब्लेंडर में तब तक पीसें जब तक आपको एक चिकना पेस्ट न मिल जाए।

पेस्ट को एक कंटेनर में डालें, खाने वाला रंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

बर्तन में चीनी और पानी डालें, गैस चालू करें, ढक्कन बंद करें और बर्तन को लगभग 30 मिनट तक खड़े रहने दें।

चीनी पूरी तरह घुल जाने के बाद इसमें इलायची और केसर डाल दीजिए.

- एक बर्तन में तेल डालें और चाशनी को गाढ़ा कर लें.

आटे को एक छोटे पाइपिंग बैग में डालें।

देसी घी गर्म करें और आटे को गोलाकार आकार में बेल लें।

इमरती को सुनहरा भूरा होने तक तल लीजिए.

तैयार ऑमलेट को गर्म चाशनी में भिगोकर कुछ देर के लिए अलग रख दें।

इमरती को प्लेट में निकाल लीजिए और ठंडा होने दीजिए. आटे को थोड़ा गाढ़ा कर लीजिये ताकि इमलती अच्छे से फूल जाये.

देसी तेल को मध्यम आंच पर गर्म करें.

इमरती को ज्यादा न तलें. ज्यादा भूनने पर यह कड़वा हो जायेगा.

- चाशनी को गाढ़ा कर लीजिए ताकि यह इमरती पर अच्छे से चिपक जाए.

इसके बाद इसे सूखे मेवों से सजाकर गणपति को अर्पित किया जाता है और प्रसाद के रूप में ग्रहण किया जाता है।