वजन पर नज़र रखने वालों के लिए परफेक्ट है ओट्स उत्तपम, सीख लीजिए बनाने की recipe

दिन की स्वस्थ शुरुआत आपके शरीर और दिमाग को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी है। यह ओट्स मिनी उत्तपम रेसिपी इसके लिए एकदमपरफेक्ट है। ओट्स, सूजी, दही और कुछ स्वस्थ सब्जियों के साथ बनाया गया, ये मिनी उत्तपम न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि पोषण से भी भरपूरहैं।

आप या तो नाश्ते में इनका स्वाद ले सकते हैं या शाम के नाश्ते के रूप में एक कप चाय के साथ खा सकते हैं। इन्हें कम से कम तेल से बनायाजाता है और तवे पर बनाया जाता है, जिससे इनमें कैलोरी बहुत कम होती है।

आप अपनी पसंद की कुछ सब्जियां डालकर वेजी टॉपिंग को भी कस्टमाइज़ कर सकते हैं। तो, इस मिनी ओट्स उत्तपम रेसिपी को ट्राई करें।

1/2 कप ओट्स

1/3 कप सूजी

आवश्यकता अनुसार नमक

1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च

1/2 कप कद्दूकस की हुई गाजर

1/3 कप पनीर

1/3 कप शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

4 बड़े चम्मच गाढ़ा खट्टा दही

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

आवश्यकता अनुसार पिसी हुई काली मिर्च आवश्यकता अनुसार पीली शिमला मिर्च

ओट्स मिनी उत्तपम

चरण 1 / 6 सबसे पहले ओट्स को ग्राइंडर में तब तक पीसें जब तक उनका पाउडर न बन जाए।

चरण 2/6 ओट्स पाउडर को प्याले में निकाल लीजिए और उसमें सूजी डाल दीजिए.

चरण 3/6 अब इसमें दही, थोडा़ सा पानी मिलाएं। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। इसे अच्छे से मिलाएं और 2 मिनट के लिए अलगरख दें।

चरण 4/6 एक नॉन स्टिक तवा लें और इसे जैतून के तेल से चिकना कर लें। इस पर एक चम्मच बैटर फैलाएं। इसके ऊपर कद्दूकस की हुईगाजर, पनीर, हरी मिर्च, पीली शिमला मिर्च और शिमला मिर्च डालें।

चरण 5/6 इसे ढककर धीमी आंच पर पकाएं। एक तरफ से सुनहरा होने पर इसे पलट दें।

चरण 6/6 एक बार दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने पर, आपके मिनी उत्तपम परोसने के लिए तैयार हैं। आप इन्हें केचप या हरी पुदीनेकी चटनी के साथ परोस सकते हैं।