दलिया और प्याज रोटी रेसिपी

ओट मील और प्याज की रोटी एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो बिल्कुल कुरकुरा है और खाने के शौकीनों के बीच पसंदीदा बन जाएगा। रोल्ड ओट्स, साबुत गेहूं का आटा, अजवायन, नमक, वर्जिन ऑलिव ऑयल, प्याज, अजवायन और धनिया पत्ती का उपयोग करके बनाया गया, यह एक मुंह में पानी लाने वाला मुख्य व्यंजन है जिसे दोपहर के भोजन के साथ-साथ रात के खाने में भी खाया जा सकता है। आप इस फ्यूजन रेसिपी को अपनी पसंद की ग्रेवी के साथ परोस सकते हैं या इसे रायते के साथ भी बहुत अच्छा लगता है। किटी पार्टी, पॉटलक, पिकनिक और गेम नाइट जैसे अवसर इस शाकाहारी रेसिपी का लुत्फ़ उठाने के लिए एकदम सही हैं और आपके मेहमान आपके खाना पकाने के कौशल की सराहना करेंगे। तो, आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? बस अभी इस आसान रेसिपी को आज़माएँ! 250 ग्राम रोल्ड ओट्स

5 ग्राम अजवायन

5 ग्राम धनिया पत्ती

10 मिली वर्जिन ऑलिव ऑयल

400 मिली पानी

500 ग्राम गेहूं का आटा

10 ग्राम नमक

40 ग्राम कटा हुआ प्याज़

3 ग्राम पिसी हुई हल्दी चरण 1

इस मुख्य व्यंजन की रेसिपी को बनाने के लिए, एक बड़ा कटोरा लें और उसमें रोल्ड ओट्स, गेहूं का आटा, नमक, अजवायन, धनिया पत्ती, वर्जिन ऑलिव ऑयल, हल्दी पाउडर और कटा हुआ प्याज़ मिलाएँ। अब, इसमें पानी डालें और नरम आटा गूंथ लें। एक बार हो जाने पर, इसे गीले कपड़े से 10 मिनट के लिए ढककर रख दें।

चरण 2

10 मिनट के बाद, आटे को 70 ग्राम के 17 बराबर बॉल्स में बाँट लें। रोलिंग पिन का उपयोग करके, प्रत्येक बॉल को 6 इंच की गोल रोटी में रोल करें। एक बार हो जाने के बाद, इन्हें तंदूर में तब तक पकाएँ जब तक कि आटा फूलता हुआ न दिखाई दे। जब रोटियाँ सुनहरे भूरे रंग की हो जाएँ, तो इन्हें तंदूर से निकाल लें। इन्हें प्लेट में रखें और अपनी पसंद की ग्रेवी के साथ गरमागरम परोसें!