स्वादिष्ट और सेहतमंद डिश है नुव्वुला पचड़ी

Ingredients

1 कप तिल (सफ़ेद)

1 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर , adjust according to your preference

1 छोटा चमच्च इमली का पानी

1-1/2 छोटा चमच्च दही

1/2 छोटा चमच्च निम्बू का रस

नमक , स्वाद अनुसार

तड़के के लिए:

तेल , प्रयोग अनुसार

1/2 छोटा चमच्च राइ

हींग , चुटकी भर

How to make नुव्वुला पचड़ी रेसिपी - Nuvvula Pachadi Recipe

नुव्वुला पचड़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई को गरम कर ले. इसमें तिल डाले और हल्का भूरा होने तक पका ले.

इससे एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले। इसमें लाल मिर्च पाउडर, इमली का पानी, नमक डाले और अच्छी तरह से पीस ले. एक बाउल में निकाल ले.

इसमें दही और निम्बू का रस डाले और अच्छी तरह से मिला ले.

तड़के के लिए, एक तड़का पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें। इसमें राइ, हींग डाले और तड़कने दे.

मिला ले और परोसे। नुव्वुला पचड़ी रेसिपी को सुबह के नाश्ते के लिए घी रोस्ट डोसा या वड़ा के साथ परोसे।