khajur Laddu अब आप भी बड़ी आसानी से घर पर ही बना सकते है

khajur Laddu रेसिपी: त्योहार का मौसम हो और लड्डुओं की बात न हो ऐसा हो ही नहीं सकता। मेहमानों को विभिन्न प्रकार के लड्डू परोसे जाते हैं, जिन्हें प्रसाद के रूप में उपयोग किया जाता है। तो घर पर ही तरह-तरह के लड्डू बनाने की तैयारी है.वैसे बेसन के लड्डू, सूजी के लड्डू बनाना बहुत आसान है. लेकिन अगर अन्य प्रकार के लड्डू बनाए जाएं तो थोड़ी परेशानी होती है जैसे - गुड़ के लड्डू या gud ke laddu आदि। इस बार कुछ अलग ट्राई करें और खजूर के लड्डू बनाएं.खजूर के लड्डू न सिर्फ स्वादिष्ट लगेंगे बल्कि बनाने में भी बहुत आसान हैं. लेकिन इसके बावजूद भी कई लोग ऐसे हैं जिन्हें लड्डू बनाने में दिक्कत होती है और लाख कोशिशों के बाद भी ये टूटने लगते हैं. अगर आपके साथ भी ऐसा ही हो रहा है तो इस लेख में बताए गए टिप्स जरूर मददगार साबित हो सकते हैं।

सामग्री

1 बड़ा चम्मच मखाना, कटा हुआ

खजूर के लड्डू कैसे बनाये

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सबसे पहले खजूर को साफ कर लें. गूदा निकालकर एक तरफ रख दें.

एक पैन गर्म करें और उसमें घी डालें. - इसके बाद इसमें नारियल और सारे ड्राई फ्रूट्स डालकर 1-2 मिनट तक भूनें. - ड्राई फ्रूट्स को भी एक प्लेट में निकाल लीजिए.

अब उसी पैन में घी डालें और उसमें आटा डालकर ब्राउन होने तक भून लें.

खजूर के गूदे को ब्लेंडर में डालकर पीस लें। फिर इसे एक कड़ाही में घी डालकर पकाएं.

सभी सामग्रियों को एक बाउल में मिला लें। जब मिश्रण थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसे हाथ में लेकर लड्डू बनाकर रख लें.

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