अब नाश्ते में बनाये बाजार जैसी पनीर सैंडविच, जानिए बनाने की विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क| वेज खाने वालों के लिए पनीर (Paneer) एक ऐसा फूड इंग्रीडिएंट, जिसके बिना उनको कोई अच्छा खाना पूरा ही नहीं होता है. पनीर ही है जिसके जरिए जमकर प्रोटीन को लिया जाता है. अनगिनट व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने वाला पनीर लगभग बच्चे से लेकर बड़े तक हर किसी को पसंद होता है. कुछ लोग इसे सब्जी या स्नैक्स के रूप में खाते हैं. हम अक्सर पनीर की सब्जी, पनीर टिक्का या पनीर (paneer sandwich Recipe) का परांठा खाते ही रहते हैं. लेकिन अगर शाम के टाइम कुछ हल्का खाना है तो पनीर की खास सैडविच (paneer sandwich) को ट्राई किया जा सकता है.

पनीर कॉर्न कैप्सिकम सैंडविच की रेसिपी

अगर आप भी पनीर कॉर्न सैंडविच को खाने को मन बना रहे हैं, तो आज हम इसकी आसान से रेसिपी से आपको रूबरू करवाएंगे.

सामग्री-

-1 कप उबले हुए स्वीट कॉर्न -एक चौथाई कप बारीक कटी शिमला मिर्च -आधा कप बारीक कटा पनीर -आधा छोटा चम्मच काली मिर्च -बड़ा चम्मच हर्ब्स -आधा कप कद्दूकस किया हुआ चीज -2 से 3 बड़े चम्मच क्रीम -10 से 12 ब्रेड स्लाइस -आवश्यकतानुसार मक्खन -नमक ज़रुरत के अनुसार

कैसे बनाएं-

सबसे पहले हम एक बाउल में सभी सब्जियां बारीक काटकर डालेंगे फिर ब्रेड स्लाइस पर थोडा़ सा बटर लगाएंगे. इसके बाद ब्रेड स्लाइस पर कॉर्न शिमला मिर्च की स्टफिंग करेंगे. फिर इसको मक्खन से कवर करेंगे. अब सैंडविच को पहले से गरम सैंडविच मेकर में रखें, जब से कुरकुरी और सुनहरी हो जाए निकाल लें और इसका जमकर स्वाद लें.

क्रीमी सैंडविड रेसिपी

अगर आपको हल्का चटपटा खाना पसंद है और आप एक क्रीमी सैंडविच आपके लिए बेस्ट है. आइए जानते हैं कैसे इसको बनना चाहिए.

सामग्री-

-1 कप क्रम्बल किया हुआ पनीर -एक चौथाई कप बारीक कटा हुआ प्याज -एक चौथाई कप बारीक कटा हुआ टमाटर -आधा छोटा चम्मच जीरा -1 छोटा चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी हुई -आधा छोटा चम्मच लहसुन -1 छोटा चम्मच अदरक -1 बड़ा चम्मच हरा धनिया कटा हुआ -1 छोटा चम्मच नींबू का रस -हल्दी पाउडर -लाल मिर्च पाउडर -एक चौथाई छोटा चम्मच जीरा पाउडर -एक चौथाई छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर -2 चम्मच तेल -नमक स्वादअनुसार

विधि-

सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करके जीरा डालेंगे. फिर इसमें प्याज़, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, हल्दी डालकर भून लेंगे, फिर जीरा पाउडर, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर डालकर भूनेंगे और फिर टमाटर और नमक डालकर पकाएंगे, इसके बाद क्रम्बल किया हुआ पनीर डालेंगे. सबसे बाद में नीबू का रस डालें और हरे धनिये से गार्निश करें और गैस बंद कर दें. इसके बाद इस मिश्रण को ब्रेड पर लगाएंगे और ऊपर से थोड़ा मोजरेला चीज़ डालें और ऊपर से ब्रेड के दूसरे टुकड़े से कवर कर दें. इसके बाद इसको हल्का भूनकर खाएंगे.