अब घर में बनाए होटल वाले गार्लिक पनीर,जाने रेसेपी

लाइफ स्टाइल : पनीर अपने खास स्वाद के लिए जाना जाता है. इसमें कई पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं. ऐसे समय में, अपनी स्वाद कलिकाओं को दुलारना और अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखना दोनों महत्वपूर्ण है। पनीर से बने सभी व्यंजन स्वादिष्ट होते हैं. आज मैं बात करने जा रहा हूँ लहसुन पनीर के बारे में। एक उत्कृष्ट रेसिपी जिसका उपयोग न केवल नाश्ते के रूप में किया जा सकता है, बल्कि दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए मुख्य व्यंजन के रूप में भी किया जा सकता है। इसे बनाना बहुत आसान है, मुझे लगता है कि बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को यह पसंद आएगा। आप अपने परिवार की तारीफ जरूर करेंगे. इसके अलावा, अगर आप घर पर अपने मेहमानों को खुश करना चाहते हैं, तो आपको उन्हें लहसुन पनीर जरूर परोसना चाहिए। इसे रोटी या परांठे के साथ खाया जा सकता है.

सामग्री

250 ग्राम पनीर

1 बड़ा प्याज (कटा हुआ)

1 मध्यम हरी मिर्च (कटी हुई)

3-4 लाल मिर्च

1 चम्मच अदरक (कटा हुआ)

7-8 लहसुन की कलियाँ (कटी हुई)

1 चम्मच सोया सॉस

1 चम्मच सिरका

1 चम्मच कॉर्नस्टार्च

1 चम्मच चीनी

1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर

1 बड़ा चम्मच तेल

व्यंजन विधि

- ग्राइंडर में साबुत लाल मिर्च और लहसुन डालकर पेस्ट बना लें.

- फिर पैन में थोड़ा सा तेल डालें. कटा हुआ प्याज और अदरक डालकर भूनें.

- फिर इसमें शिमला मिर्च और बारीक कटा हुआ लहसुन डालकर भूनें.

-फिर इसमें काली मिर्च, नमक, सोया सॉस, सिरका और चीनी डालें.

- फिर पनीर के टुकड़े डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

- एक कटोरे में कॉर्नस्टार्च का पतला घोल बना लें. फिर पनीर मिश्रण में डालें।

- एक बाउल में डालें और गर्मागर्म सर्व करें.