अब घर पर ही लीजिये पास्ता प्रिमावेरा का मजा

यह एक बहुत ही स्वादिष्ट पास्ता रे​सिपी है जिसमें आपको मटर, ब्रॉकली, टमाटर, हरी बीन्स और मशरूम की गुडनेस मिलेगी. इसे बनाना काफी आसान है.

पास्ता प्रिमावेरा की सामग्री

3 कप गेहूं पास्ता1/2 कप ब्रॉकली फ्लोरेट्स1/2 कप गाजर1/2 कप पीली शिमला मिर्च1/2 कप हरी शिमला मिर्च1/2 कप टमाटर1/2 कप मशरूम1/2 कप मटर1/2 हरी बीन्स, बारीक कटा हुआ1/2 टेबल स्पून अदरक, कद्दूकस1/2 लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआओरिगानोचिली फलेक्सस्वादानुसार काली मिर्च पाउडर2-3 टेबल स्पून पार्मेजन चीज़1/2 नींबू (रस)

पास्ता प्रिमावेरा बनाने की वि​धि

1.पास्ता को पानी और नमक में उबालें. इसे छानकर पास्ता स्टॉक को बचाकर रखें. .2.थोड़ा सा जैतून का तेल गर्म करें, अदरक, लहसुन, नमक और मसाले के पाउडर के साथ सभी सब्जियों को मिलाएं.3.पका हुआ पास्ता और पानी. 2-3 मिनट के लिए सब चीजों को एक साथ पकाएं.4.नींबू का रस और कसा हुई चीज के साथ गार्निश करके गर्म - गर्म परोसें