spongy dosa: स्पंजी डोसा नोट कर ले आसान सी रेसिपी

लाइफ स्टाइल Life Style: नाश्ते में डोसा तो सभी लोगों को पसंद आता है. लेकिन हर बार जहां क्रिस्पी डोसा खाया जाता है। तो इस बार महाराष्ट्र और बेंगलुरु का फेमस सेट दोसा खाने लायक और खिलाएं। सेट डोसा को स्पाइसी डोसा भी कहते हैं। इसे बनाना बहुत आसान है और अगर सुबह की भागदौड़ में ब्रेकफास्ट क्या बनाना नहीं सोचा तो इस स्पैंजी खुराक को रेडी कर सकते हैं। इसके लिए बस चावल और पोहे की जरूरत होगी। तो जानें असली टेस्टी और सॉफ्ट स्पैनल डोसा बनाने की रेसिपी कैसे जानें।

स्पेल डोसा बनाने की सामग्री दो कप चावल,आधा कप पोहा, एक मेथी दाना, दो कप, दही, नमक, घी पकाने के लिए नारियल की चटनी सर्व करने के लिए, स्पेल डोसा बनाने की विधि, सबसे पहले चावल को अच्छी तरह से ढोकर बनाने की विधि। अगर रात में चावल तैयार करना भूल गए हैं तो सुबह एक से दो घंटे के लिए पानी में चावल उबालें। साथ ही इसमेथी के दाने भी डाल दीजिये.

पोहे को अच्छी तरह से धोकर रख दें। जिससे कि ये भी तस्वीर फूल जाए।

करीब दो घंटे बाद चावल को मिक्सर जार में रख दीजिए. साथ ही मेथी दानो को भी मिक्स कर लें। थोड़ा सा पानी इलेक्ट्रॉनिक्स इलेक्ट्रॉनिक्स पेस्ट तैयार कर लें।

अब पोहे को भी थोड़ा सा प्लास्टर पीस लें और दोनों पेस्ट को लंबा ब्लेंड कर लें। Blend it for a long time.

किसी भी बड़े बाउल में पास्ता और स्वाद नमक डाल तैयार करें।

नॉन स्टिक या कास्ट आयरन टेवे को गर्म करें। छोटे सा देसी घी बिल्डिंग की मदद से पेंटिंग। जिससे कि तवा घी की मदद से लोन हो जाए और बातर तवे पर नहीं।

हॉट टीवी पर बैटर को लगाया गया और क्लॉक की मांग की गई। ध्यान रहे इसका थोड़ा सा कुरेदना है जिससे कि ये मोटा हो रहा है। एकमुश्त स्पाइनल और सॉफ्ट फॉर्म तैयार होगा।

थोड़ा सा घी ऊपर और मंदिर का ढांचा। जब एक तरफ से पकड़ कर निकलें तो इसे पलट कर दोनों तरफ से पकड़ लें। बस रेडी है सॉफ्ट, स्पेरानी डोसा, इसे नारियल की चटनी के साथ गर्मागर्म नाश्ते में सर्व करें।