भिंडी न केवल भिंडी का पानी भी है लाभदायक

भिंडी साल भर उपलब्ध रहती है लेकिन गर्मियों में यह अधिक प्रचुर मात्रा में होती है। गर्मियां आते ही बाजार में ताजी और हरी भिंडी मिलने लगती है। भिंडी न केवल एक स्वादिष्ट सब्जी है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।

स्वास्थ्य सुविधाएं:

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार भिंडी में विटामिन सी अच्छी मात्रा में होता है। भिंडी में विटामिन ए भी होता है जो त्वचा को स्वस्थ बनाता है। इसके अलावा भिंडी में मैग्नीशियम, पोटैशियम, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और लिनोलेनिक और ओलिक जैसे फैटी एसिड पाए जाते हैं। भिंडी खाने से वजन घटाने में भी मदद मिलती है। मधुमेह रोगियों के लिए यह बहुत ही उपयोगी सब्जी है। जानिए भिंडी के क्या फायदे हैं?

मधुमेह को नियंत्रित करें:

जिन लोगों का ब्लड शुगर लेवल हाई होता है उन्हें भिंडी का सेवन करना चाहिए। भिंडी में एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक और एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हैं। भिंडी में मौजूद फाइबर ब्लड ग्लूकोज को कंट्रोल करने में फायदेमंद होता है।

दिल को रखे स्वस्थ:

भिंडी हृदय रोगियों के लिए भी बहुत उपयोगी सब्जी है। भिंडी में पेक्टिन नामक पदार्थ होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और हृदय को स्वस्थ बनाने में मदद करता है। शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। जो लोग रोजाना भिंडी खाते हैं उनका कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है।

मजबूत करे रोग प्रतिरोधक क्षमता:

भिंडी खाने वाले लोगों की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। भिंडी में विटामिन सी होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। भिंडी वायरल इंफेक्शन को रोकने में मददगार है।

वजन कम करना:

भिंडी खाने से वजन कंट्रोल में रहता है। भिंडी में पाए जाने वाले अच्छे कार्बोहाइड्रेट और वसा मोटापे को नियंत्रित करते हैं। भिंडी फाइबर से भरपूर होती है जो वजन घटाने में मदद करती है। अगर आप भी पतले होना चाहते हैं तो भिंडी को डाइट में जरूर शामिल करें।

पाचन क्रिया होती है मजबूत:

जिन लोगों को पाचन संबंधी समस्या होती है उन्हें भिंडी का सेवन जरूर करना चाहिए। भिंडी में कई औषधीय गुण होते हैं जो पाचन तंत्र को बेहतर बनाते हैं। भिंडी में पाया जाने वाला फाइबर आपके पेट और पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है। जो लोग गर्मियों में पेट की समस्या से परेशान रहते हैं उन्हें भिंडी का सेवन जरूर करना चाहिए।