Peanut ड्रेसिंग के साथ नूडल्स रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : मूंगफली ड्रेसिंग वाले नूडल्स थाई व्यंजनों से आते हैं और इनका स्वाद बहुत बढ़िया होता है। भुने और अखरोट के स्वाद से नूडल्स का स्वाद और भी बढ़ जाता है और यह आपके नियमित नूडल्स से अलग हो जाता है। इसे चावल की सेंवई, चीनी चावल की वाइन, सोया सॉस और टोफू का उपयोग करके तैयार किया जाता है। इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप अपनी पसंद की कई सब्ज़ियाँ मिला सकते हैं। अगर आप मांसाहारी हैं तो अपने नूडल्स में थोड़ा चिकन या अंडा मिलाएँ। यह डिश सभी उम्र के लोगों को खास तौर पर बच्चों को पसंद आएगी। यह आपके नखरेबाज़ बच्चों को सब्ज़ियाँ खिलाने का एक स्मार्ट और स्वादिष्ट तरीका है। अगर आपके घर पर अचानक मेहमान आ गए हैं, तो यह डिश आपके लिए एकदम सही है क्योंकि इसे पकाने में बहुत कम समय लगता है। बस उबले हुए नूडल्स को तली हुई सब्ज़ियों और मूंगफली की चटनी में मिलाएँ और आपके नूडल्स झटपट तैयार हो जाएँगे। आप इस स्वादिष्ट रेसिपी को लंच, डिनर या ब्रंच के लिए बना सकते हैं। इस ऐपेटाइज़र रेसिपी को व्यक्ति की पसंद के अनुसार चिली चिकन और फ्राइड राइस के साथ सबसे अच्छा खाया जा सकता है। गेट टुगेदर, पॉटलक, किटी पार्टी इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे बढ़िया अवसर होंगे। आपके मेहमान इस डिश को बहुत पसंद करेंगे और इसे बार-बार खाएंगे। इसलिए, अगर आप अपने प्रियजनों को प्रभावित करना चाहते हैं, तो आपको यह आसान रेसिपी ज़रूर आज़मानी चाहिए और कमेंट सेक्शन में अपनी प्रतिक्रिया देनी चाहिए।

110 ग्राम चावल की सेंवई

1 बड़ा चम्मच चीनी चावल की वाइन

50 ग्राम टोफू

1/4 कप वाटर चेस्टनट

1/4 लाल शिमला मिर्च

1 1/2 लीटर पानी

1/8 कप सोया सॉस

1 चम्मच अदरक

2 हरे प्याज़

1 कप धनिया पत्ती

1/4 कप पीनट बटर

चरण 1

मध्यम आंच पर एक बड़े पैन में 3/4 पानी डालें। इसे उबाल लें। नूडल्स को तब तक पकाएं जब तक यह अल डेंटे न हो जाए, इसमें लगभग 6 मिनट लगेंगे। पानी को छान लें और ठंडे बहते पानी के नीचे ताज़ा करें।

चरण 2

पीनट बटर, सोया सॉस, राइस वाइन, 1 बड़ा चम्मच पानी और बारीक कटा हुआ अदरक मिलाएं। अच्छी तरह से फेंटें।

चरण 3

पके हुए नूडल्स, टोफू, हरे प्याज़, शिमला मिर्च, चेस्टनट और धनिया पत्ती डालें। अच्छी तरह मिलाएं और गरमागरम परोसें।