बिना बेक की जाने वाली मिठाई की रेसिपी

लाइफ स्टाइल: मदर्स डे हर साल मई के दूसरे रविवार को पड़ता है। इस वर्ष, यह 12 मई को है। हमारी माताएँ हमारे जीवन में सबसे प्यारी लोग हैं जो अपनी आरामदायक मुस्कान, निस्वार्थ प्रेम और करुणा के साथ हर पल को जीने लायक बनाती हैं। तो, क्यों न घर पर बनी मिठाई से उनके विशेष दिन को और भी मधुर बनाया जाए? आख़िरकार, आपके द्वारा बनाई गई मिठाई मातृ दिवस पर सबसे अच्छा उपहार है। यह आपकी माँ के दिन को बेहतर बनाने के लिए आपके प्यार और प्रयास को दर्शाता है। आपकी मदद करने के लिए, हमने कुछ आसानी से बनने वाली और बिना बेक होने वाली मिठाई की रेसिपी बनाने का फैसला किया है, जिन्हें आप इस विशेष दिन के लिए घर पर बना सकते हैं। अंदर देखें.

एक बड़े कटोरे में मैदा, अंडे, दूध, पानी, पिघला हुआ मक्खन और नमक मिलाएं। इसे तब तक फेंटें जब तक मिश्रण में गुठलियां न रह जाएं. - अब एक पैन गर्म करें और उसमें मक्खन लगाकर चिकना कर लें. मिश्रण को स्कूप करें और पैन पर डालें और बैटर को फैलाने के लिए इसे झुकाएं। हर तरफ 2 मिनट तक पकाएं जब तक कि क्रेप सुनहरा भूरा न हो जाए। मूंगफली का मक्खन फैलाएं और आधे क्रेप पर केले के टुकड़े काट लें। मिश्रित फल जैम को मोड़ें और फैलाएं। क्रेप को फिर से त्रिकोण आकार में मोड़ें और केले के स्लाइस और आइसिंग शुगर से सजाएं। इस गाढ़ी, फूली और चिपचिपी ब्राउनी को बनाने के लिए, आपको चार सामग्रियों की आवश्यकता होगी: बादाम मक्खन, कोको पाउडर, मेपल सिरप और चॉकलेट फ्रॉस्टिंग। एक कटोरे में बादाम मक्खन, मेपल सिरप और कोको पाउडर मिलाएं। बैटर को एक लाइन वाले पैन में डालें और ऊपर से चॉकलेट फ्रॉस्टिंग डालें। ब्राउनी को सख्त होने के लिए कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। ओरियो का एक परिवार के आकार का पैक लें, और आधे से अधिक कुकीज़ को क्रस्ट के लिए और कुछ को भरने और सजाने के लिए अलग रख दें। एक कटोरे में, कुचले हुए ओरिओस और पिघला हुआ मक्खन अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ। मिश्रण को एक पाई प्लेट में डालें और बेस की एक समान परत बनाने के लिए इसे मजबूती से दबाएं। भरावन तैयार करते समय इसे फ्रीजर में रख दें। अब एक ब्लेंडर में पनीर क्यूब्स, हंग कर्ड, पनीर और ओरियोस को मिक्स कर लें। इसे क्रस्ट में जोड़ें और शीर्ष को चिकना कर लें। कुचले हुए ओरियो से सजाएँ। ढककर कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।

न्यूटेला क्रेप्स एक मिश्रण कटोरे में, आटा और अंडे को एक साथ फेंटें। मिश्रण में दूध, पानी, पिघला हुआ मक्खन और नमक मिलाएं। सामग्री को बिना कोई गांठ बनाए मिलाने के लिए हिलाएँ। - अब एक पैन पर हल्का सा मक्खन लगाएं और बैटर को पैन में डालें. बैटर को पैन की सतह पर समान रूप से फैलाने के लिए पैन को तेजी से गोलाकार गति में झुकाएं। क्रेप को 2 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। पलट कर दूसरी तरफ भी पकाएं. प्रत्येक क्रेप के लिए, आधे क्रेप पर न्यूटेला फैलाएं और उन्हें आधा मोड़ें। प्रक्रिया को दोहराएँ और इसे एक त्रिकोण में मोड़ें। कटी हुई स्ट्रॉबेरी, थोड़ी सी नुटेला और आइसिंग शुगर से गार्निश करें।