केले की अच्छी क्रीम रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 4 बहुत पके केले

मुट्ठी भर मिक्स बेरीज

पिस्ता, मोटे तौर पर कटा हुआ

केले को छीलकर मोटे टुकड़ों या स्लाइस में काट लें। एक फ्रीजर-प्रूफ कंटेनर (या फ्रीजर बैग) में रखें और कम से कम 8 घंटे या रात भर के लिए फ्रीज करें।

जब पूरी तरह से ठोस हो जाए, तो फूड प्रोसेसर में डालें और 1-2 मिनट के लिए हाई स्पीड पर ब्लिट्ज करें। केले को तोड़ने और एक साथ मिलाने में मदद करने के लिए आपको कुछ बड़े चम्मच पानी मिलाना पड़ सकता है। तैयार होने पर, मिश्रण मलाईदार और लगभग मूस जैसा होना चाहिए।

सॉफ्ट-सर्व आइसक्रीम के रूप में तुरंत परोसें। या, एक मजबूत बनावट के लिए, एक फ्रीजर-प्रूफ कंटेनर में स्थानांतरित करें, कवर करें और अधिक स्कूप करने योग्य आइसक्रीम बनाने के लिए कम से कम 1-2 घंटे के लिए फ्रीजर में वापस रखें।