lifestyle जीवन शैली: मटन के शौकीनों के लिए, मटन करी, मटन कबाब या मटन बिरयानी आम तौर पर पसंदीदा व्यंजन हैं। हालाँकि, क्या आपने कभी मटन पॉपकॉर्न ट्राई किया है? हाँ, ऐसा एक स्नैक मौजूद है, और यह सभी तरह से स्वादिष्ट है। इन्हें नियमित पॉपकॉर्न की तरह ही खाना आसान है और यह उतना ही व्यसनी भी है। चाहे आप मूवी देखते समय इनका लुत्फ़ उठाना चाहें या डिनर पार्टी में अपने मेहमानों को परोसना चाहें, ये किसी भी अवसर के लिए आदर्श स्नैक हैं। चूँकि वीकेंड लगभग आ गया है, इसलिए हमारा सुझाव है कि आप इन्हें घर पर ही बनाकर देखें। हमारा विश्वास करें, आपको पहली ही निवाले में इनके प्यार हो जाएगा। रेसिपी में जाने से पहले, आइए देखें कि यह मटन स्नैक क्या है:
यह भी पढ़ें: 17 सर्वश्रेष्ठ भारतीय मटन रेसिपी | आसान मटन रेसिपीमटन पॉपकॉर्न Mutton RecipeMutton Popcorn क्या है?मटन पॉपकॉर्न किसी भी अन्य मटन स्नैक से अलग है जिसे आपने पहले खाया होगा। इन्हें बनाने के लिए, बोनलेस मटन के टुकड़ों को मसालों में लपेटा जाता है और फिर डीप फ्राई किया जाता है, जिससे वे सुपर क्रिस्पी बनते हैं। कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर मिलाए जाने के कारण यह स्नैक स्वाद में थोड़ा मसालेदार होता है। नींबू का रस उन्हें तीखापन देने में मदद करता है। इसके अलावा, वे बनाने में अविश्वसनीय रूप से आसान हैं और केवल 20 मिनट से कम समय में तैयार हो जाएंगे। मटन पॉपकॉर्न के साथ क्या परोसें? मटन पॉपकॉर्न का स्वाद अपने आप में बहुत अच्छा होता है।
हालांकि, अगर आप इसे किसी और के साथ परोसना चाहते हैं, तो अपनी पसंद का कोई भी डिप चुनें। चाहे आपको क्रीमी डिप पसंद हो या मसालेदार, ये दोनों ही आपके मटन पॉपकॉर्न के साथ काफी अच्छे लगेंगे। मटन पॉपकॉर्न रेसिपी | घर पर मटन पॉपकॉर्न कैसे बनाएं: मटन पॉपकॉर्न घर पर बनाने में आसान रेसिपी है उन्हें 3 सीटी तक प्रेशर कुक करें। इसके बाद, एक कटोरे में छाछ, नींबू का रस, अदरक-लहसुन का पेस्ट और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालें। इसमें मटन के टुकड़े डालें और उन्हें कुछ समय के लिए भिगोने दें। कोटिंग के लिए, मैदा, मकई का आटा, नमक, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, बेकिंग पाउडर और अजवायन मिलाएँ। इसमें मटन के टुकड़े डालें और उन्हें सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। आपका मटन पॉपकॉर्न खाने के लिए तैयार है!
Shiddhant Shriwas
Next Story
