एक बार जरूर ट्राई करें ये डिश स्ट्रॉबेरी फिरनी

चलिए आज मीठे में देसी की जगह कुछ फ्यूज़न ट्राई करते हैं, इस फ्यूज़न डिश को एक बार जरूर ट्राई करें, स्वाद भूल नहीं पाएंगे:

सामग्री:

आधा कप बासमती चावल (भिगोए हुए)

1 लीटर दूध

5 स्ट्रॉबेरी का पल्प

200 ग्राम शक्कर

1 टीस्पून इलायची पाउडर

10 बादाम (कटे हुए)

1 स्ट्रॉबेरी (कटी हुई) गार्निशिंग के लिए

विधि:

भिगोए हुए चावल को मिक्सी में दरदरा पीस लें.

पैन में दूध गरम करें.

उबाल आने पर चावल डालकर धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं.

स्ट्रॉबेरी पल्प और इलायची पाउडर डालकर पकाएं.

गाढ़ा होने पर शक्कर डालकर 2 मिनट तक पकाएं.

आंच से उतार लें.

कटी हुई स्ट्रॉबेरी और बादाम से गार्निश करके सर्व करें.