स्नैक्स में जरूर ट्राई करें ये स्वादिष्ट पनीर पॉपकॉर्न, इसे बनाना है बेहद आसान

घर में अचानक मेहमान जाए या बच्चे कुछ खाने की फरमाइश करने लगे तो उसे पूरी करनी के लिए पनीर एक बेस्ट ऑप्शन हो सकता है। पनीर को वैसे भी प्रोटीन का सबसे अच्छा स्त्रोत माना जाता है और ये सेहत के लिए भी हानिकारक नहीं होता है। इसे थोड़े अलग तरह से तैयार कर दिया जाए तो स्टार्टर रेसिपी या स्नैक के तौर पर परोसा जा सकता है।

इसलिए हम आपके लिए पनीर पॉपकॉर्न की रेसिपी लेकर आए हैं जो बनाने में बेहद आसान है और इसे खाकर घर में बच्चों से लेकर बड़ों को खुश करने के लिए एक बेस्ट स्नैक हो सकता है। इस बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत भी करने की जरूरत नहीं है।

पनीर पॉपकॉर्न की सामग्री

• 250ग्राम- पनीर

• 1/2कप ब्रेडक्रंब

• 1कप बेसन

• 1/4चम्मत ओरिगानो

• 1/4चम्मच काली मिर्च

• 1/4ड्राई पसार्ले

• 1चुटकी बेकिंग सोडा

• नमक स्वादानुसार

• चुटकी भर हल्दी पाउडर

• 1चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट

• 1/4चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

पनीर पॉपकॉर्न बनाने का तरीका

• इसके लिए करीब 250ग्राम पनीर लेकर क्यूब्स में कट करके एक बड़े बाउल में डालें। इसके बाद पनीर पर काली मिर्च और कश्मीरी लाल मिर्च का पाउडर,अजवाइन, नमक, धनिया डालकर सभी सामग्री को मिक्स कर लें।

• अब एक दूसरे बाउल लें बेसन, थोड़ी हल्दी, थोड़ा बेकिंग सोडा, अदरक-लहसुन पेस्ट और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और 5-6चम्मच पानी डालकर मिक्स कर लें। इसका एक गाढ़ा घोल बन जाएगा जिससे आपको पनीर की अच्छी तरह से कोटिंग करनी है।

• अब इस बेसन के पेस्ट में पनीर को कोट करके लिए डाल दें।

गैस पर कढ़ाई रखकर तेल गर्म कर लें और एक-एक करके पनीर तेल में डालकर सुनहेरा होने तक पकाएं।

बस इसी तरह से सारे पनीर पॉपकॉर्न बना लें और साथ में हरी और लाल चटनी डालकर परोसें।

इस रेसिपी को बनाने में आपको ज्यादा नहीं बल्कि 20-25 मिनट का ही समय लगेगा।

( जनता से रिश्ता इस खबर की पुष्टि नहीं करता है ये खबर जनसरोकार के माध्यम से मिली है और ये खबर सोशल मीडिया में वायरलहो रही थी जिसके चलते इस खबर को प्रकाशित की जा रही है। इस पर जनता से रिश्ता खबर की सच्चाई को लेकर कोई आधिकारिक पुष्टि नहीं करता है।)