घर पर देसी चाय मसाला जरूर करें ट्राई

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | चाय के शौकीन लोग चाय के नए-नए फ्लेवर का स्वाद चखने के लिए हर वक्त उत्सुक रहते हैं। ऐसे में अगर आप भी चाय के दीवाने हैं तो आज हम आपके लिए चाय का मसाला बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। इस चाय में आपको अलग से इलाइची या अदरक डालने की जरूरत नहीं होती है। इस मसाले की मदद से आपको ज्यादा मेहनत किए बिना ही स्वादिष्ट मसाला चाय पीने को मिल जाती है। इस चाय को बनाते समय आपको केवल उबलते हुए पानी में चीनी और चायपत्ती डालकर इस मसाले को मिलाना है और फिर दूध डाल दें। अब कुछ ही समय में आपकी मजेदार और कड़क मसाला चाय बनकर तैयार हो जाएगी। इस मसाले को बनाकर आप आसानी से बहुत समय में चाय बनाकर तैयार करके पी सकते हैं, तो चलिए जानते हैं चाय का मसाला बनाने की रेसिपी-

चाय का मसाला बनाने की सामग्री-

-सूखा अदरक 1/2 कटोरी (सौंठ)

-दालचीनी के टुकड़े 5-6

-छोटी इलायची 1 टेबलस्पून

-इलायची 1 बड़ी

-लौंग 1 टेबलस्पून

-काली मिर्च 1/2 टेबलस्पून

-जायफल पाउडर चुटकीभर

-सौंफ 1/2 टीस्पून

चाय का मसाला बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले सूखी हुई अदरक को लेकर मिक्सर में डालें।

इसके बाद आप इसको अच्छी तरह से पीसकर अलग रख लें।

फिर आप एक कढ़ाई को लेकर मीडियम आंच पर गर्म करें।

इसके बाद आप इसमें लौंग, काली मिर्च, इलायची और दालचीनी डालें और हल्का सा भून लें।

फिर आप इन मसालों को ठंडा होनें दें और मिक्सर जार में डालें और पीसकर पाउडर बना लें।

इसके बाद आप इस पाउडर में पिसी हुई सूखी अदरक और जायफल पाउडर डालें।

फिर आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिलाकर थोड़ी देर एक बार और पीस लें।

अब आपका टेस्टी चाय मसाला पाउडर बनकर तैयार हो चुका है।

फिर जब ये ठंडा हो जाए तो आप इसको किसी डब्बे में स्टोर करके रख लें।