शाम के वक्त नाश्ते में जरूर बनाएं मसाला फ्रेंच फ्राइज, जानें रेसिपी

आप क्लासिक फ्रेंच फ्राइज (classic french fries) को एक मसाला ट्विस्ट भी दे सकते हैं। मसालेदार और चटपटे स्वाद से भरपूर ये स्नैक रेसिपी आप बेहद पसंद आएगी। आप इसे गर्मागर्म चाय या कॉफी के साथ परोस सकते हैं। आसानी से बनने वाली इस रेसिपी को आप मिनटों में तैयार कर सकते हैं। इसे आलू, मिर्च पाउडर, नमक और जीरा (Potatoes, Chilli Powder, Salt and Cumin) जैसी सामग्री का इस्तेमाल करके बनाया जाता है। आप इसे कई खास अवसर पर बना सकते हैं। इसमें गेम नाइट्स और किटी पार्टियां आदि शामिल हैं। आप इन स्वादिष्ट ऐपेटाइजर को कई तरह के डिप के साथ परोस सकते हैं। बच्चों को ये स्नैक रेसिपी बहुत पसंद आएगी।

सामग्री

3 आलू

1 कप रिफाइंड तेल

1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर

आवश्यकता अनुसार नमक

1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर

1/2 छोटा चम्मच काला नमक

विधि

स्टेप – 1 आलू को धोकर काट लें

सबसे पहले आलू को पानी में धोकर साफ कर लें। फिर एक साफ चॉपिंग बोर्ड का इस्तेमाल करके इन्हें काट लें और इसे जरूरत पड़ने तक एक तरफ रख दें।

स्टेप – 2 आलू को डीप फ्राई करें

मध्यम आंच पर एक गहरे तले का पैन रखें और इसमें रिफाइंड तेल गर्म करें। ध्यान से आलू के स्लाइस इसमें डालें और इन्हें कुरकुरा और सुनहरा-भूरा होने तक तलें। अधिक तेल को निकालने के लिए अब्जॉर्बेंट पेपर का इस्तेमाल करें।

स्टेप – 3 मसाला डालें और परोसें

अब तले हुए आलू के स्लाइस पर लाल मिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर, नमक और काला नमक डाल दें। अच्छी तरह मिलाएं, जब तक कि अब्जॉर्बेंट पेपर पूरी तरह से मसाले के साथ मिल न हो जाए। अपनी पसंद के किसी भी डिप के साथ गर्मागर्म परोसें।

Source : Hamara Mahanagar

( जनता से रिश्ता इस खबर की पुष्टि नहीं करता है ये खबर जनसरोकार के माध्यम से मिली है और ये खबर सोशल मीडिया में वायरलहो रही थी जिसके चलते इस खबर को प्रकाशित की जा रही है। इस पर जनता से रिश्ता खबर की सच्चाई को लेकर कोई आधिकारिक पुष्टि नहीं करता है।)