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छुहारा खाने के फायदे
छुहारा फाइबर का एक बड़ा स्रोत है और इसमें कुछ महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज होते हैं। शोध से पता चलता है कि जो लोग रोजाना छुहारा खाते हैं उन्हें कई तरह के स्वास्थ्य लाभ होते हैं। एक बार जब आप छुहारा को अपने आहार में शामिल कर लेते हैं तो आप उल्लेखनीय लाभों का अनुभव करेंगे जैसे:
1. गर्भावस्था लाभ
गर्भावस्था लाभ छुहारा खाने के प्रमुख लाभों में से एक है। यह गर्भावस्था के अंतिम सप्ताहों में प्रचुर मात्रा में लाभ प्रदान करते हैं क्योंकि ये फाइबर और अन्य महत्वपूर्ण खनिजों में उच्च होते हैं। वे गर्भवती महिलाओं को कब्ज और उस समय के दौरान होने वाली कई गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं में मदद करते हैं।यह गर्भावस्था में होने वाले प्रसव पीड़ा को प्राकर्तिक रूप से कम करता है ताकि गर्भवती महिलाएं चिकित्सकीय प्रेरणों पर कम भरोसा कर सकें।
2. ऊर्जा बढ़ोतरी
जिन लोगों में आयरन की कमी होती है और वे अक्सर थकान का अनुभव करते हैं, उन्हें अपने आहार में छुहारे को जरूर शामिल करना चाहिए। चूँकि वे आयरन से भरपूर होते हैं, वे आपकी आयरन की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं और आपकी ऊर्जा को काफी हद तक बढ़ाते हैं। छुहारा आपको पहले से कहीं अधिक ऊर्जा प्रदान करने के लिए कार्बोहाइड्रेट के साथ पूरी तरह से मिश्रित होता है। एक बार जब आप उन्हें अपने आहार में शामिल कर लेते हैं, तो आप स्वयं अपने ऊर्जा स्तरों में बदलाव का अनुभव करेंगे।
3. संक्रमण इलाज
छुहारे में रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो आपको कई जीवाणु संक्रमण और बीमारियों से बचाते हैं। यह कई दवाओं के दुष्प्रभावों को भी कम करता है जो अन्यथा मतली और कमजोरी का कारण बनती हैं। बहुत से लोग मौसम बदलने पर छुहारा को अपनी डाइट में शामिल करना पसंद करते हैं ताकि उन्हें सामान्य फ्लू या अन्य संक्रमण न हो।
4. मधुमेह में सहायक
कई शोधों के अनुसार, छुहारा मधुमेह और उससे जुड़े परिणामों को कम करने में सक्षम है। यह अवशोषित ग्लूकोज की मात्रा को कम कर सकता है या इंसुलिन उत्पादन को बढ़ावा दे सकता है। सूखे खजूर में फ्लेवोनोइड्स और अन्य बायोएक्टिव पदार्थों की उपस्थिति संभवतः उनकी संभावित क्रिया के लिए एक योगदान कारक हो सकती है। हालाँकि, गंभीर मधुमेह के मामलों में, आपको पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
छुहारे के फायदे सिर्फ यहाँ ख़तम नहीं होते है, इसके कई और फायदे भी है। लेकिन इनका ज़्यादा उपयोग कई नुक़्सानो को जन्म दे सकता है। आईये अब हम छुहारा के नुकसान के बारे मे जानते है।
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Apurva Srivastav
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