मशरूम और पालक ऑमलेट बन्स रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : ½ बड़ा चम्मच जैतून का तेल

100 ग्राम चेस्टनट मशरूम, कटा हुआ

5 ग्राम मक्खन

3 अंडे

25 ग्राम बेबी पालक, कटा हुआ

30 ग्राम 50% कम वसा वाला परिपक्व पनीर

2 साबुत आटे के बैच रोल, विभाजित एक फ्राइंग पैन में तेल को तेज़ आँच पर गर्म करें। कटे हुए मशरूम डालें और 2 मिनट या सुनहरा होने तक भूनें। मक्खन डालें और आँच को मध्यम कर दें।

एक छोटे कटोरे में कटे हुए पालक और कुछ काली मिर्च के साथ अंडे को हल्के से फेंटें, मशरूम के ऊपर डालें और पनीर के साथ छिड़कें। 3-4 मिनट तक पकाएँ जब तक कि ऑमलेट बस सेट न हो जाए, फिर एक बोर्ड पर ट्रांसफर करें, ऐसा करते समय इसे आधा मोड़ें। स्लाइस करें और ब्रेड रोल में भरें और सर्व करें।