मुंबई फ़ूड गाइड: हॉलीवुड-स्टाइल ब्रंच, सलाद वर्कशॉप, कोरियन फेस्टिवल और बहुत कुछ

मुंबई का वीकेंड सीन पूरी तरह से खाने का अड्डा बनता जा रहा है, और सच कहूँ तो, घर पर रहना कोई ऑप्शन नहीं है। सिनेमैटिक ब्रंच और मज़ेदार पॉप-अप से लेकर हैंड्स-ऑन वर्कशॉप और ग्लोबल फ्लेवर तक, यह शहर सिर्फ़ खाना ही नहीं, बल्कि एक्सपीरियंस भी दे रहा है।

तो, चाहे आपका खाने, सीखने या एक्सप्लोर करने का मूड हो, इस वीकेंड मुंबई में क्या बन रहा है, इसके लिए यहाँ आपकी अल्टीमेट गाइड है।

हॉलीवुड-स्टाइल ब्रंच

MoMo Cafe में, The Brunch Society – Hollywood Edition के साथ ब्रंच को एक ड्रामैटिक ट्विस्ट मिलता है। Zendaya और Robert Pattinson की नई मूवी The Drama से इंस्पायर्ड, यह इमर्सिव, वेडिंग-थीम वाला ब्रंच कहानी सुनाने और मज़ेदार खाने को मिलाता है। Cobb and Caesar जैसे टेस्टी सलाद से लेकर Lamb meatloaf और Rigatoni pie जैसे मज़ेदार मेन डिश तक सब कुछ मिलेगा। लाइव स्टेशन, स्लाइडर्स, फिश एंड चिप्स, और चीज़केक और ब्राउनी जैसे शानदार डेज़र्ट इस एक्सपीरियंस को पूरा करते हैं। ब्लैक एंड व्हाइट ड्रेस पहनें और एक सिनेमैटिक लव स्टोरी में कदम रखें।

कब: 29 मार्च | 1 PM – 4 PM

कहाँ: MoMo Cafe - Courtyard By Marriott, चकला, अंधेरी

The Pantry X Café Calma's Well-Fed Pop-Up

The Pantry में सिर्फ़ एक दिन का कोलाब, साफ़-सुथरा खाना और आराम का मेल लाता है। इस पॉप-अप ब्रंच में टर्किश एग्स, एवोकाडो बुराटा टोस्ट, रिकोटा रैवियोली और लैंब चॉप्स जैसी डिशेज़ मिलती हैं, जो हेल्दी और पेट भरने वाले खाने का एकदम सही बैलेंस बनाती हैं। यह उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जो बिना किसी कॉम्प्रोमाइज़ के स्वाद चाहते हैं, और आखिर में मीठे डेज़र्ट के साथ आराम देते हैं।

कब: 29 मार्च | 12 PM – 5 PM

कहाँ: Café Calma, The Shalimar Hotel, Kemps Corner

मिनिएचर फ़ूड आर्ट वर्कशॉप

टिम हॉर्टन्स में, चीज़ें बहुत क्रिएटिव हो जाती हैं। यह वर्कशॉप आपको मिट्टी का इस्तेमाल करके चाट से लेकर पूरी थाली तक, अपनी पसंदीदा डिशेज़ के छोटे वर्शन बनाने देती है। कंटेंट क्रिएटर्स या हॉबी करने वालों के लिए यह एकदम सही है, आप स्कल्प्टिंग टेक्नीक सीखेंगे और अपनी छोटी-छोटी क्रिएशन्स को यादगार, मैग्नेट या ज्वेलरी के तौर पर घर ले जाएंगे।

कब: 27–30 मार्च

कहां: टिम हॉर्टन्स, BKC

हेल्दी सलाद बनाने की क्लास

क्यूलिनरी क्राफ्ट में एक हैंड्स-ऑन सलाद वर्कशॉप के लिए जाएं जो जितनी स्वादिष्ट है उतनी ही न्यूट्रिशियस भी। क्विनोआ हार्वेस्ट सलाद, मैंगो ड्रेसिंग वाला स्मोकी पनीर और गॉरमेट सलाद जार जैसी ज़बरदस्त डिशेज़ बनाना सीखें। शेफ़ की टेक्नीक और ताज़ी चीज़ों के कॉम्बिनेशन से अपने रोज़ के खाने को बेहतर बनाने का यह एक शानदार तरीका है।

कब: 28 मार्च

कहां: क्यूलिनरी क्राफ्ट, पवई

कोरियन फ़ूड फ़ेस्टिवल

टिप्सी टाइगर गार्डन बार में, कोरियन खाना एक हाई-एनर्जी कोरियन फ़ूड फ़ेस्टिवल के साथ सेंटर स्टेज पर होता है। स्पाइसी त्तोकोबोक्की और कोरियन फ्राइड चिकन से लेकर बिबिंबैप और रामायन तक, मेन्यू बोल्ड, एडिक्टिव फ़्लेवर्स से भरा है। सबसे खास बात उनका सीक्रेट मेन्यू चैलेंज है, जहाँ आप जगह-जगह छिपे हुए QR कोड स्कैन करके खास डिश और सरप्राइज़ पा सकते हैं। यह डाइनिंग और एडवेंचर का मिक्स है।

कब: 27–30 मार्च

कहाँ: टिप्सी टाइगर गार्डन बार, अंधेरी ईस्ट