सिर्फ 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाए मूंग दाल हलवा

सर्दी के मौसम में गाजर के हलवे से लेकर मूंग दाल के हलवे और लड्डू पिन्नी तक कई चीजें बनाई और खाई जाती हैं. इस मौसम में मिलने वाले इस खास व्यंजन का स्वाद चखने के लिए हम सभी साल भर इंतजार करते हैं. लड्डू, पिन्नी और गाजर का हलवा बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता, लेकिन मूंग दाल का हलवा बनाने में काफी समय लगता है. सबसे पहले राजमा को भिगो दें, फिर पीस लें और फिर घी में घंटों तक भूनकर, दूध या मावा के साथ पकाकर खाएं। मूंग दाल बनाने की यह लंबी और समय लेने वाली प्रक्रिया बहुत कठिन है, इसलिए ज्यादातर लोग बाजार से मूंग दाल का हलवा खाना पसंद करते हैं। अगर आप भी सर्दियों में मूंग दाल का हलवा खाना चाहते हैं, लेकिन सिर्फ 15 मिनट में हलवा बनाने वाली रेसिपी के बारे में जानना चाहते हैं, तो आप सही जगह पर हैं। हम आपके लिए मैग्नी दाल हलवा बनाने की सरल और आसान इंस्टेंट रेसिपी लेकर आए हैं। आगे पढ़ें और इस आसान मूंग दाल का हलवा बनाने का आनंद लें।

मगनी दाल का हलवा बनाने के लिए सामग्री

एक कप बिना छिलके वाली मूंग

स्वाद के लिए चीनी

एक चम्मच इलायची पाउडर

दो कप दूध

आधा कटोरी घी

मूंग दाल का हलवा कैसे बनाये

मूंग दाल का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले चाशनी बना लें, इसके लिए एक पैन में दूध, चीनी और इलायची पाउडर डालकर पकाएं.

- उबाल आने पर दूध और चीनी को एक तरफ रख दें.

- अब एक खाली पैन में मूंग डालें और सुनहरा होने तक भून लें.

- दाल भूनने के बाद इसे मिक्सर में पीसकर चिकना कर लीजिए.

- अब एक पैन में आधा बर्तन घी गर्म करें और इसमें मूंग का आटा डालकर एक से दो मिनट तक भून लें.

- अब मूंग दाल में दूध और चीनी की चाशनी डालकर सूखने तक पकाएं.

आपका झटपट आम दाल का हलवा तैयार है, सूखे मेवों से सजाकर परोसें।