Moong Dal भजिया रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : मूंग दाल भजिया मूंग दाल से बनने वाली एक लोकप्रिय गुजराती रेसिपी है। यह स्नैक रेसिपी किटी पार्टी और मानसून की शाम के लिए एक अच्छा विकल्प है। यह चाय/कॉफी के साथ बहुत अच्छी लगती है। इस आसान रेसिपी का आनंद लें!

1 कप मूंग दाल

2 चम्मच मिर्च लहसुन का पेस्ट

1 चम्मच नमक

1/2 कप रिफाइंड तेल

चरण 1

सबसे पहले दाल को धोकर 3-4 घंटे पहले भिगो दें। फिर अतिरिक्त पानी निकाल दें और ब्लेंड करें।

चरण 2

अब इसे थोड़ा मोटा रहने दें और बाकी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 3

तलने के लिए तेल गरम करें। दाल के गोले डालें और सुनहरा कुरकुरा होने तक तलें और गरमागरम परोसें।