'मिक्स फ्रूट-पोटैटो हलवा' देता है बेहतरीन स्वाद, जरूर आजमाए

लाइफ स्टाइल : मिक्स फ्रूट और आलू का कॉम्बिनेशन सुनने में अलग लगता है, लेकिन ये कॉम्बिनेशन उतना ही स्वादिष्ट होता है. जी हां, हम बात कर रहे हैं आम, स्ट्रॉबेरी और आलू के कॉम्बिनेशन से बने ट्रियो हलवे की। इसे आप सिर्फ व्रत के दौरान ही नहीं बल्कि त्योहारों पर भी बना सकते हैं.

सामग्री:

- 4 आलू (उबले और कद्दूकस किये हुए)

- 3 बड़े चम्मच घी

- 5 बड़े चम्मच चीनी

- 4-4 बड़े चम्मच आम का गूदा

- कीवी पल्प और स्ट्रॉबेरी पल्प

- आधा कप मिल्क पाउडर

तरीका:

- एक नॉन स्टिक पैन में घी गर्म करें और उसमें आलू डालकर धीमी आंच पर 3-4 मिनट तक भूनें. - अब चीनी डालकर भूनें.

- जब पैन घी छोड़ने लगे तो इसमें मिल्क पाउडर डालकर 2 मिनट तक भून लें. आंच से उतार लें. इस मिश्रण को 3 भागों में बांट लें.

- एक हिस्से में आम का गूदा, दूसरे में कीवी का गूदा और तीसरे में स्ट्रॉबेरी का गूदा मिलाएं. तीनों मिश्रण को एक-एक करके धीमी आंच पर अलग-अलग भून लें.

-जब पैन घी छोड़ने लगे तो इसे आंच से उतार लें. - ठंडा होने पर चेरी से गार्निश करें.