बेहतरीन स्टार्टर साबित होगा मिंट चिकन टिक्का

बेहतरीन स्टार्टर साबित होगा मिंट चिकन टिक्का किसी भी पार्टी के शुरूआत करने के लिए बेहतरीन स्टार्टर साबित होगा. पुदीने के साथ मसालों का मिश्रण इसे लाजबाज बनाता है, आपको यह रेसिपी जरूर ट्राई करनी चाहिए.

मिंट चिकन टिक्का की सामग्री

350 gms बोनलेस चिकन1/2 कप हंग कर्ड1 टी स्पून हरी मिर्च पेस्ट2 टेबल स्पून पुदीने की चटनी1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट1 टी स्पून जीरा पाउडर1/2 टी स्पून लालमिर्च पाउडर1/2 टी स्पून चाट मसालास्वादानुसार नमक2 टेबल स्पून तेल

मिंट चिकन टिक्का बनाने की वि​धि

1.एक बाउल लें, इसमें सबसे पहले हंग कर्ड, अदरक लहसुन का पेस्ट, हरीमिर्च का पेस्ट, सभी मसाले, नमक और एक छोटा चम्मच तेल डालें.2.सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और इसमें बोनलेस चिकन के टुकड़ों को डालें, अच्छी तरह मिलाकर कुछ देर मैरीनेट होने के लिए फ्रिज में रख दें.3.सभी चिकन के टुकड़ों को स्क्यूअर में लगाएं. अब ग्रिल पैन पर तेल डालकर उसे गरम करें.4.तैयार स्क्यूअर को इसमें सेट करें और चारों तरफ से घुमाते हुए चिकन के टुकड़ों को ग्रिल करें.5.चिकन के पीस पूरी तरह नरम और पक जाए तो सर्विंग प्लेट में मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें.