सर्दियों में बच्चों की सेहत के लिए खजाना है बाजरा, बनाएं ये डिश बच्चों को खूब भाएगी

क्या आप भी इस चीज से परेशान हैं कि परिवार के सदस्यों को कुछ स्पेशल खिलाना है? लेकिन समझ नहीं आ रहा कि तो आपको ज्यादा परेशान होने की जरूरत नहीं है। घर में अगर मल्टी मिलेट यानी बाजरा और गुड़ है तो आप मिनटों में एक बेहतरीन मीठी डीश तैयार कर सकते हैं। बाजरा का पैनकेक बनाकर घर के बड़े और बच्चों को आसानी से खुश कर सकते हैं।

मल्टी मिलेट पैनकेक को बनाना बहुत आसान है। इसके लिए ज्यादा खास सामग्री की जरूरत नहीं होती है। गुड़, बाजरा, दूध से मल्टी मिलेट पैनकेक तैयार हो जाता है और इसे बनाने में करीब 20मिनट का समय लगता है।

Multi-millet Pancakes की सामग्री

• 15ग्राम मल्टी बाजरा मिक्स

• 30ग्राम गेंहू का आटा

• 1/4कप अंडा

• 15ग्राम गुड़

• 50मिली दूध

• 10ग्राम मक्खन

Multi-millet Pancakesबनाने की विधि

मल्टी मिलेट मिक्स और साबुत गेहूं का आटा और ½ चम्मच बेकिंग पाउडर के साथ सूखी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।

एक दूसरे कटोरे में अंडे को झागदार होने तक अच्छी तरह से फेंट लें और गुड़ पाउडर और दूध में धीरे से फेंटें।

अब सूखी सामग्री को गीली सामग्री में डालें और तब तक फेंटें जब तक कि बैटर में कोई गांठ न रह जाए।

एक नॉन-स्टिक पैन गरम करेंपैन को समान रूप से चिकना करने के लिए आधा चम्मच मक्खन डालें।

पैनकेक बैटर के एक चमचे में डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।

इस तरह से पैनकेक तैयार हो जाएगाऔर अब इसे मेपल सिरप के साथ गरम परोसें।

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