मैक्सिकन स्वीटकॉर्न सूप रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : मैक्सिकन स्वीटकॉर्न सूप स्वादिष्ट और सेहतमंद दोनों ही होता है। यह एक मैक्सिकन रेसिपी है और इसमें ताज़ी सब्ज़ियों के गुण भरे हुए हैं। इसे प्याज़, लाल मिर्च और लहसुन जैसी सब्ज़ियों से बनाया जाता है। इस सूप का मीठा और खट्टा स्वाद ही इसे सबसे अलग बनाता है। सूप सभी ज़रूरी पोषक तत्वों को पाने का एक बहुत ही सेहतमंद तरीका है। यह बहुत ही बहुमुखी है क्योंकि आप अपनी पसंद और स्वाद के अनुसार सब्ज़ियाँ बना सकते हैं। यह सूप ठंडी रात में पीने के लिए बहुत ही स्वादिष्ट है। यह एक संपूर्ण और पौष्टिक भोजन है। अगर आपका बच्चा सब्ज़ियाँ खाने में आनाकानी करता है तो यह सूप बनाना एक बढ़िया विचार होगा। इस रेसिपी में डाला गया अमेरिकन कॉर्न इसे मीठा और मलाईदार स्वाद देता है। आप इस स्वादिष्ट सूप को सर्दियों में होने वाली पार्टी में ऐपेटाइज़र के तौर पर भी परोस सकते हैं। सूप के ऊपर थोड़ी काली मिर्च छिड़कना हमेशा एक बढ़िया विकल्प होता है। अगर आप लाजवाब मैक्सिकन स्वाद का स्वाद लेना चाहते हैं तो आपको जल्द से जल्द इस सूप को ज़रूर आज़माना चाहिए। बस उन सभी स्वादिष्ट सब्ज़ियों को निकाल लें, अपना कुकिंग पैन निकालें और इस आसान रेसिपी को अपनाएँ। 600 ग्राम अमेरिकन कॉर्न कर्नेल

1 1/2 प्याज

2 चम्मच थाइम

2 चम्मच नमक

1 1/2 लाल मिर्च

6 बड़ा चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

2 लौंग लहसुन

1 1/2 बड़ा चम्मच जीरा

1 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

चरण 1

एक पैन लें और उसमें मध्यम आंच पर तेल गर्म करें।

चरण 2

इस पैन में लाल मिर्च, प्याज, लहसुन, थाइम, जीरा और नमक डालें। लगभग 3 मिनट तक अच्छी तरह से भूनें।

चरण 3

अब स्वीट कॉर्न डालें और 2-3 मिनट तक भूनें।

चरण 4

पैन में 2 कप पानी डालें। ढक्कन हटाकर पैन को ढक दें। सूप को कुछ देर तक पकने दें।

चरण 5

सूप को लगभग 15 मिनट तक और उबलने दें। पकने के बाद, इसे ठंडा होने दें।

चरण 6

अब सूप को ब्लेंडर में डालें और ब्लेंड करें।

स्टेप 7

एक बार हो जाने के बाद, इसे फिर से पैन में डालें और लगातार हिलाते हुए पकाएँ।

स्टेप 8

ऊपर से थोड़ा जैतून का तेल डालें और थोड़ा काली मिर्च पाउडर छिड़कें। आपका स्वीटकॉर्न सूप तैयार है!