मैक्सिकन भरवां मिर्च रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : मैक्सिकन स्टफ्ड पेपर्स एक स्वादिष्ट और बनाने में आसान मैक्सिकन रेसिपी है। इसे बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली मुख्य सामग्री शिमला मिर्च, बीफ़, लाल राजमा, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ और मसाले हैं। इस डिश की ताज़गी और मसालेदार स्वाद आपकी भूख को शांत कर देगा। गेम नाइट्स, किटी पार्टी, पॉट लक और बुफ़े जैसे मौकों पर बनाने के लिए यह स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र आदर्श है। अपने प्रियजनों को मैक्सिकन डिप के साथ यह स्वादिष्ट व्यंजन परोसें। आप चाहें तो इस रेसिपी में बीफ़ की जगह कीमा बनाया हुआ मटन या चिकन डाल सकते हैं। इस रेसिपी में शाकाहारी ट्विस्ट आज़माने के लिए, बीफ़ की जगह अपनी पसंद की सब्ज़ियाँ जैसे ब्रोकली डालें। आनंद लें! 2 लाल शिमला मिर्च

1 चम्मच काली मिर्च

1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर

1/3 चम्मच नमक

2/3 कप अजवाइन

1 प्याज़

1/2 कप पानी

1/3 चम्मच अजवायन

1/2 चम्मच पपरिका

350 मिली टमाटर प्यूरी

3 लौंग लहसुन

1 पीली शिमला मिर्च

चरण 1

ओवन को 350F पर पहले से गरम कर लें। इस बीच, प्याज़ काट लें, लहसुन की कलियाँ बारीक काट लें, अजवाइन को काट लें, उन्हें अलग-अलग कटोरी में रख दें।

चरण 2

शिमला मिर्च के ऊपरी हिस्से को काट लें, बीज निकाल दें और उन्हें अलग रख दें।

चरण 3

मध्यम आँच पर एक फ्राइंग पैन रखें और उसमें तेल डालें। तेल गरम होने पर, बीफ़, प्याज़ और लहसुन डालें और बीफ़ के भूरे होने तक पकाएँ। सुनिश्चित करें कि प्याज़ नरम हो। बीफ़ को टुकड़े करने के लिए मिश्रण को फेंटें।

चरण 4

अब पैन से अतिरिक्त चर्बी निकाल दें। बीफ़ के मिश्रण में अजवाइन, टमाटर सॉस, राजमा, नमक, पपरिका, काली मिर्च, अजवायन और मिर्च पाउडर डालें। इन्हें अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 5

मिश्रण को 6-7 मिनट तक हिलाएँ और अच्छी तरह पकाएँ। आँच बंद कर दें और मिश्रण को 6-7 मिनट तक ठंडा होने दें।

चरण 6

इसके बाद, बीफ़ के मिश्रण से शिमला मिर्च भरें। अब, भरी हुई शिमला मिर्च को उस पर रखकर एक बेकिंग डिश तैयार करें।

चरण 7

एक कटोरा लें और उसमें पानी और टमाटर सॉस डालें। इन्हें अच्छी तरह मिलाएँ और इस मिश्रण को शिमला मिर्च के चारों ओर डालें। शिमला मिर्च के नरम होने तक डिश को 30-40 मिनट तक बेक करें। धनिया पत्ती से सजाएँ और गरमागरम परोसें!