मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न रेसिपी

अगर आप कुछ चटपटा और स्वादिष्ट खाने के लिए तरस रहे हैं, तो यह मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न रेसिपी आपकी भूख को ज़रूर शांत करेगी। यह कॉन्टिनेंटल रेसिपी खाने के शौकीनों के बीच बेहद लोकप्रिय है और इसे खाने के बाद मुंह में पानी आ जाता है। चूँकि इसे कुछ बुनियादी सामग्रियों से बनाया जाता है, इसलिए यह एक आसान रेसिपी है और इसे बनाने में आपको ज़्यादा मेहनत भी नहीं करनी पड़ती। इस स्नैक रेसिपी का लुत्फ़ पॉटलक, किटी पार्टी या गेम नाइट जैसे मौकों पर लिया जा सकता है और यह आपके मेहमानों को ज़रूर पसंद आएगी। खट्टे नींबू के साथ लिपटे ग्रिल्ड कॉर्न का स्वाद, जिसे पूरी तरह से स्मोक किया गया है, आपके स्वाद को पूरी तरह से बदल देता है और बेहद अनूठा होता है। इस शाकाहारी रेसिपी का लुत्फ़ हर उम्र के लोग उठा सकते हैं और इसे नाश्ते के तौर पर भी खाया जा सकता है। अपने परिवार और दोस्तों को खुश करने के लिए इस ऐपेटाइज़र को कुछ क्रिस्पी नाचोस के साथ परोसें। 4 बड़े मकई के दाने

2 बड़ा चम्मच धनिया

1 लौंग लहसुन

1 छोटा चम्मच नमक

1/2 बड़ा चम्मच काली मिर्च

1/2 कप खट्टी क्रीम

2 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर

1 बड़ा चम्मच वर्जिन जैतून का तेल चरण 1

ग्रिल को 350 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करके शुरू करें। इस बीच, एक छोटे कटोरे में खट्टी क्रीम, कटा हुआ धनिया, नींबू का रस, कटा हुआ लहसुन, मिर्च पाउडर और ½ छोटा चम्मच नमक मिलाएँ और एक तरफ रख दें। मकई को जैतून के तेल, काली मिर्च और बचे हुए नमक से रगड़ें।

चरण 2

मकई को ग्रिल पर रखें और पकने दें। सुनिश्चित करें कि आप इसे बार-बार पलटें। इसे तब तक ग्रिल करें जब तक यह चारों ओर से सुनहरा भूरा न हो जाए। इसके बाद, खट्टी क्रीम के मिश्रण का लगभग ½ हिस्सा लें और मकई के एक तरफ कोट करें। एक बार जब यह साइड ग्रिल हो जाए, तो इसे पलट दें और दूसरी साइड को ऊपर लाएँ। जल्दी से दूसरी तरफ बची हुई खट्टी क्रीम के मिश्रण को कोट करें और इसे ग्रिल करना जारी रखें।