मैक्सिकन फ्राइड राइस रेसिपी

लाइफस्टाइल: मैक्सिकन फ्राइड राइस रेसिपी: इस मैक्सिकन शैली के वेज चावल में तीखे किनारे के साथ बीन्स और सब्जियों की अच्छाई शामिल है। बचे हुए चावल को इस स्वादिष्ट व्यंजन में बदलें या पौष्टिक भोजन के लिए इसे नए सिरे से बनाएं। किसी भी तरह, आप निश्चित रूप से इसके अनूठे स्वाद का आनंद लेंगे।

कुल पकाने का समय25 मिनट

तैयारी का समय10 मिनट

पकाने का समय 15 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स2

आसान

मैक्सिकन फ्राइड राइस की सामग्री 2 कप पका हुआ चावल ½ कप राजमा (लाल राजमा), भिगोया हुआ 1 हरी शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ 2 टमाटर या 2 बड़े चम्मच टमाटर प्यूरी/पेस्ट 1 टमाटर, क्यूब्स में कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच लहसुन, मोटे तौर पर कटा हुआ 4 साबुत सूखी लाल मिर्च, भिगोया हुआ 1 प्याज, मोटा कटा हुआ 1 / 2 कप मक्का, उबले हुए 2 हरे प्याज, बारीक कटा हुआ 1 चम्मच मिर्च के टुकड़े 2 बड़े चम्मच तेल स्वादानुसार नमक गार्निश के लिए कसा हुआ पनीर (वैकल्पिक)

मैक्सिकन फ्राइड राइस कैसे बनाएं

1.राजमा को रात भर या 4-5 घंटे के लिए भिगो दें। बाद में इसे प्याज, डेढ़ कप पानी और 1 चम्मच नमक के साथ उबाल लें. पकने के बाद, धीमी आंच पर सूखने दें। 2. 2 टमाटर, लहसुन और भीगी हुई लाल मिर्च को एक साथ मिलाकर एक चिकना पेस्ट बनाएं। तैयार रखें.3.एक पैन या कड़ाही में तेल गर्म करें और तैयार पेस्ट डालें. लगातार हिलाते रहें जब तक कि यह किनारों से तेल न छोड़ने लगे। 4. इसके बाद, पका हुआ बीन्स मिश्रण डालें और 5 मिनट तक हिलाएँ। 5. शिमला मिर्च, मक्का, हरा प्याज और मिर्च के फ्लेक्स डालें। पके हुए चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 6. नमक को समायोजित करने के लिए चखें। पनीर से सजाकर गरमागरम परोसें।