मैक्सिकन डिप रेसिपी

डिप्स किसी भी डिश को बना या बिगाड़ सकते हैं। एक स्वादिष्ट डिप वास्तव में किसी भी फीके डिश में स्वाद की परतें जोड़ सकता है या किसी भी साधारण तैयारी को विदेशी बना सकता है। डिप्स का आनंद सिर्फ़ सूखे स्नैक्स के साथ ही नहीं लिया जा सकता, बल्कि हाल के वर्षों में शेफ़्स द्वारा डिश में आकर्षक लुक जोड़ने के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जा रहा है। यह मैक्सिकन डिप सिर्फ़ पाँच सामग्रियों से बना है, लेकिन किसी भी खाने में जादू भर सकता है। बेक्ड बीन्स, चीज़ और बेसिक मसालों से बना यह बन्स, ब्रेड, लावाश या चीज़ स्ट्रॉ के साथ खाने के लिए एकदम सही है।

1 कप बेक्ड बीन्स

आवश्यकतानुसार नमक

1/2 चम्मच पेपरिका

1/2 कप कद्दूकस किया हुआ चीज़ क्यूब्स

2 हरी मिर्च चरण 1

बेक्ड बीन्स को डिब्बे से बाहर निकालें और ज़्यादातर तरल पदार्थ निकाल दें। बीन्स को गूदेदार बनाने के लिए उन्हें हल्के से दबाते हुए कांटे से अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 2

अब चीज़ को कद्दूकस करें और अपनी उंगलियों से क्रम्बल करें। आप इसमें थोड़ी मिल्क क्रीम भी मिला सकते हैं और अच्छी तरह मिला सकते हैं। हालाँकि, यह चरण वैकल्पिक है। अब बीन्स में हरी मिर्च, पपरिका और कसा हुआ पनीर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

स्टेप 3

ऊपर से कटी हुई अजवाइन या अपनी पसंद की टॉपिंग डालें। ब्रेड, बन्स के साथ या सैंडविच और रैप के लिए फिलिंग के रूप में परोसें।