मानसिक स्वास्थ्य पर पड़ेगा असर.. स्टडी में चौंकाने वाली जानकारी

लाइफस्टाइल: अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ कई लोगों के आहार का हिस्सा बन गए हैं। बदलती जीवनशैली और खान-पान की आदतों के कारण, लोग अब अधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं। लेकिन प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाने से होने वाली समस्याओं के बारे में हम पहले से ही बहुत कुछ जानते हैं। हाल के कई अध्ययनों से पता चला है कि अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाने से अवसाद, चिंता और अवसाद हो सकता है। खासतौर पर भारत में यह समस्या बढ़ी है।

भारत में सबसे तेजी से बढ़ने वाला प्रसंस्कृत खाद्य:

भारत में दिन-ब-दिन अधिक से अधिक लोग अत्यधिक प्रसंस्कृत भोजन का सेवन कर रहे हैं। यह प्रथा तेजी से बढ़ी है. यह समस्या विशेष रूप से शहरों और कस्बों में प्रचलित है। सही समय की कमी के कारण.. कई लोग इस प्रोसेस्ड फूड का सेवन करते हैं। इसके चलते वे अस्तित्वहीन समस्याएं लेकर आ रहे हैं. हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि भारत में कई लोग इस प्रसंस्कृत भोजन से तनावग्रस्त हैं।

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तनाव और चिंता:

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे पेय, चिप्स, अन्य प्रकार के स्नैक्स, तैयार भोजन, शर्करा युक्त खाद्य पदार्थ, चॉकलेट और अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाने से स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। प्रसंस्कृत भोजन में उपयोग किए जाने वाले कुछ रसायनों को तनाव और चिंता का कारण बनते देखा गया है। ये भावनाओं पर भी असर डालते हैं. खासकर छोटे बच्चे और किशोर इस भोजन का खूब सेवन करते हैं।

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कई स्वास्थ्य समस्याएं:

ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। वे जल्दी क्यों नहीं मर जाते? आपको उच्च रक्तचाप, मधुमेह, कैंसर, थायराइड, त्वचा की समस्याएं, मोटापा, एनीमिया, प्रतिरक्षा दमन से निपटना होगा। इनका असर मानसिक स्थिति पर बहुत कम दिखता है। कई कारणों से लोग तनाव और चिंता से ग्रस्त रहते हैं। ये अक्सर अवसाद और यहां तक ​​कि मौत का कारण बनते हैं।

मस्तिष्क पर तीव्र प्रभाव:

कई अध्ययनों से पता चला है कि भारत प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का बहुत अधिक सेवन करता है। ये प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हमें अनजाने में विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं से अवगत कराते हैं। इस भोजन को संरक्षित करने के लिए विभिन्न रसायनों का उपयोग किया जाता है। इनके कारण ऐसा लगता है कि यह आहार लेना चाहिए। ये दिमाग पर असर डालते हैं. इससे मूड स्विंग होता है. इससे तनाव भी बढ़ता है.