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गर्मियों में मटका पानी: जानें क्यों मिट्टी के बर्तन में हाथ डालने से बचने की सलाह दी
गर्मियों में मटका पानी
कई भारतीय घरों में गर्मी के मौसम में पानी को ठंडा और ताज़ा रखने के लिए मटका या मिट्टी के बर्तन इस्तेमाल किए जाते हैं। इको-फ्रेंडली होने के अलावा, मटके में रखा पानी अपनी नैचुरल कूलिंग प्रॉपर्टीज़ की वजह से फ्रिज के पानी का एक हेल्दी ऑप्शन माना जाता है। हालाँकि, गर्मी के मौसम में मटका इस्तेमाल करने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखना ज़रूरी है।
पुराने ज़माने से, घर के बड़े-बुज़ुर्ग पानी निकालने या किसी और काम के लिए मटके के अंदर हाथ डालने से मना करते आए हैं। कहा जाता है कि, खासकर बर्तन धोते समय, बर्तन के अंदर हाथ नहीं डालने चाहिए। ज़्यादातर मटकों में लंबे हैंडल वाला कांच जैसा स्ट्रक्चर भी होता है जो पानी को बाहर निकालने में मदद करता है। आजकल, पानी आसानी से मिल जाए इसके लिए बर्तनों में नल भी लगे होते हैं।
मटके के अंदर हाथ न डालने की सोच के पीछे सबसे आम वजहों में से एक हाइजीन है। हाथों से जर्म्स और बैक्टीरिया के बर्तन में ट्रांसफर होने का चांस रहता है। इसके अलावा, यह भी माना जाता है कि इससे पानी का टेस्ट खराब हो जाता है। अगर मटका हाथ के संपर्क में आता है, तो उसके अंदर काई और फंगस लगने का खतरा बढ़ जाता है।
इस कहावत के पीछे आध्यात्मिक कारण भी हैं। पुराने ज़माने में, मटके के पानी को पवित्र माना जाता था, और इसलिए इसे हाथ से छूने का मतलब था कि यह गंदा हो गया है। वास्तु भी इस बात को सपोर्ट करता है, जो घर की चीज़ों को साफ-सुथरा इस्तेमाल करने की सलाह देता है।
मटका साफ करते समय ध्यान रखने लायक कुछ टिप्स ये हैं:
सबसे पहले मटके को बहते पानी के नीचे धोकर ढीली गंदगी और मिट्टी के कण हटा दें। बहुत गर्म पानी का इस्तेमाल न करें क्योंकि इससे मटके का स्ट्रक्चर कमजोर हो सकता है। मटके को साफ पानी से भरें और 24 घंटे के लिए छोड़ दें। इससे कच्ची, मिट्टी जैसी गंध दूर हो जाती है और मटका नमी को बराबर सोखकर मजबूत होता है।
हार्ड डिटर्जेंट के बजाय, नेचुरल चीज़ों का इस्तेमाल करें। बेकिंग सोडा और पानी का मिक्सचर या नमक से बना पेस्ट बाहरी सतह को धीरे से रगड़ने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। अंदर रगड़ने के लिए मुलायम ब्रश या साफ कपड़े का इस्तेमाल करें। मेटल स्क्रबर से बचें क्योंकि वे अंदर की सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं और पोरोसिटी बढ़ा सकते हैं। बर्तन को अच्छी तरह से धो लें ताकि क्लीनिंग एजेंट का बचा हुआ हिस्सा निकल जाए। बची हुई चीज़ें पानी का स्वाद बदल सकती हैं। मटके को धूप में नैचुरली सूखने दें। इससे न सिर्फ़ नमी हटती है बल्कि यह नैचुरल डिसइंफेक्टेंट का भी काम करता है।
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