मस्करपोन और चेरी केक रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : मस्करपोन और चेरी केक एक मुंह में पानी लाने वाली मिठाई है जिसे आप अपने प्रियजनों के लिए खास मौकों पर बना सकते हैं। उन आम चॉकलेट और रेड वेलवेट केक को छोड़ दें और किसी खास को खुश करने के लिए इस केक रेसिपी को आजमाएँ। मस्करपोन और चेरी केक में मीठे स्वाद के साथ एक ताज़ा स्वाद होता है। यह पापी मस्करपोन चीज़ और चेरी केक निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रभावित करेगा, जिससे वे और अधिक खाने की इच्छा करेंगे! इस केक रेसिपी को बनाने के लिए आपको बस मैदा, मस्करपोन चीज़, ताज़ी चेरी, अंडे, संतरे का एसेंस, बेकिंग पाउडर और दानेदार चीनी की ज़रूरत है। यह केक एक घंटे में बन सकता है और इसे बनाना बेहद आसान है। कहने की ज़रूरत नहीं है कि बच्चों को यह स्वादिष्ट केक बहुत पसंद आएगा! इस आसान केक रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ और हमें कमेंट बॉक्स में अपनी प्रतिक्रिया दें। 1 कप मैदा

1 कप चेरी

2/3 कप दानेदार चीनी

84 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन

1/4 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट

226 ग्राम मस्करपोन चीज़

2 अंडे

1/2 चम्मच नमक

1 चम्मच ऑरेंज एसेंस

1 चम्मच बेकिंग पाउडर

चरण 1 ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें

इस अद्भुत केक रेसिपी को तैयार करने के लिए, मस्करपोन चीज़ को 10-15 मिनट के लिए नरम होने के लिए काउंटर पर छोड़ दें। साथ ही, अंडे को कमरे के तापमान पर आने के लिए छोड़ दें। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।

चरण 2 सूखा मिश्रण तैयार करें और पिघले हुए मक्खन से पैन को चिकना करें

एक छोटे कटोरे में, आटा, चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर डालें। उन्हें एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें। मक्खन को माइक्रोवेव-सेफ बाउल में 20-30 सेकंड के लिए पिघलाएं। इसे ठंडा होने दें। 8” या 9” गोल बेकिंग पैन को कुछ पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें।

चरण 3 मस्करपोन चीज़ मिश्रण तैयार करें

मस्करपोन चीज़, अंडे, मक्खन, संतरे का अर्क और वेनिला अर्क को एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में डालें और चिकना होने तक फेंटें।

चरण 4 केक का घोल बनाएँ

सूखी सामग्री को गीले अवयवों के साथ स्पैटुला से मिलाएँ। चेरी के 2/3 भाग को हल्के हाथ से मोड़ें ताकि वे टूट न जाएँ। तैयार पैन में डालें, बाकी को ऊपर से छिड़कें।

चरण 5 केक को 45 मिनट तक बेक करें

45-47 मिनट तक बेक करें जब तक कि डाला गया टूथपिक साफ़ न निकल आए। स्लाइस करने से पहले इसे वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।