मसाला पैनकेक टिफिन रेसिपी

यह स्वादिष्ट मसाला पैनकेक टिफिन डिश एक बहुत ही सेहतमंद व्यंजन है। यह बहुत पौष्टिक होता है और आप इसे नाश्ते, दोपहर के भोजन या ब्रंच में खा सकते हैं क्योंकि यह अपने आप में एक पूर्ण भोजन है, इस प्रकार यह डाइट पर रहने वालों के लिए एक आदर्श रेसिपी है। बेहद तृप्त करने वाले होने के कारण, ये आपको जंक फूड खाने से रोकते हैं। ये पैनकेक बेसन में ओट्स और सब्जियों और मसालों के मिश्रण को मिलाकर बनाए जाते हैं। यह डिश उन नखरेबाज़ बच्चों को भी पसंद आएगी जिन्हें जाहिर तौर पर ओट्स पसंद नहीं होते। इन पैनकेक को गरमागरम हरी चटनी या केचप के साथ परोसें। 100 ग्राम ओट्स

1 1/2 कप पानी

50 ग्राम बारीक कटा प्याज

2 बीज निकाले हुए, बारीक कटी हरी मिर्च

1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर

30 ग्राम बेसन

1 चम्मच सूखे मेथी के पत्ते

50 ग्राम बारीक कटा टमाटर

1 चम्मच कटा हरा धनिया

1/4 चम्मच हल्दी चरण 1

एक मध्यम आकार के कटोरे में, बैटर की सभी सामग्री को मिलाएँ। इसे अच्छी तरह से फेंटें। पानी डालकर घोल को डालने लायक गाढ़ापन दें।

चरण 2

मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक पैन रखें और उसे गर्म करें। हल्के से चिकना करें और बैटर की एक छोटी चमच्च फैलाएँ। हल्के से फैलाएँ।

चरण 3

2 मिनट बाद जब किनारे हल्के भूरे रंग के हो जाएँ तो इसे दूसरी तरफ पलट दें। दूसरी तरफ भी पकाएँ। इसे एक अलग प्लेट में डालें और पुदीने की चटनी के साथ परोसें।