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लाइफस्टाइल: मसाला ब्रेड टोस्ट रेसिपी: मसाला टोस्ट एक ओपन सैंडविच रेसिपी है जो गाजर, प्याज, शिमला मिर्च और कुछ मसालों जैसी सब्जियों की अच्छाई से बनाई जाती है।
कुल पकाने का समय25 मिनट
तैयारी का समय10 मिनट
पकाने का समय 15 मिनट
पकाने की विधि सर्विंग्स2
आसान
मसाला ब्रेड टोस्ट की सामग्री ब्रेड के 4 स्लाइस (सफेद या भूरा) 1 मध्यम आकार का प्याज, बारीक कटा हुआ 1 मध्यम आकार का टमाटर, बारीक कटा हुआ 1/2 मध्यम आकार की शिमला मिर्च, 1 छोटी गाजर, कसा हुआ 2-3 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई 1/4 कप हरा धनिया, कटा हुआ 1/2 चम्मच जीरा 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच गरम मसाला मक्खन या घी टोस्टिंग के लिए
मसाला ब्रेड टोस्ट कैसे बनाएं
1. एक मिक्सिंग बाउल में बारीक कटा प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, कद्दूकस की हुई गाजर, हरी मिर्च और कटा हुआ हरा धनिया मिलाएं। 2. इसमें जीरा, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और एक चुटकी नमक डालें। कटोरा। मसाला बनाने के लिए सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं। 3. ब्रेड का एक टुकड़ा लें और एक तरफ मक्खन या घी समान रूप से फैलाएं। 4. ब्रेड स्लाइस के मक्खन लगे किनारे पर मसाला मिश्रण रखें, सुनिश्चित करें कि यह पूरी सतह को कवर करता है। 5. गरम करें मध्यम आंच पर एक फ्लैट पैन या तवा। तैयार ब्रेड स्लाइस को तवे पर रखें, मसाला वाला भाग ऊपर की ओर रखें। 6. इसे तब तक पकने दें जब तक नीचे का भाग सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए। समान रूप से टोस्ट करने के लिए इसे एक स्पैटुला से धीरे से दबाएं। 7. ब्रेड स्लाइस को सावधानी से पलटें और दूसरी तरफ से टोस्ट करें जब तक कि यह समान स्वादिष्ट कुरकुरापन तक न पहुंच जाए। 8. बाकी स्लाइस के लिए भी यही दोहराएं। 9. मसाला ब्रेड टोस्ट को एक सर्विंग में डालें तश्तरी। कटे हुए धनिये की पत्तियों से गार्निश करें। 10. टोस्ट को केचप, हरी चटनी या दही के साथ गरमागरम परोसें।
Manish Sahu
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