मैंगो रास्पबेरी टार्ट्स रेसिपी

आम पूरी दुनिया में सबसे ज़्यादा पसंद किया जाने वाला गर्मियों का फल है और इसका इस्तेमाल कई तरह के व्यंजन बनाने में किया जा सकता है। मैंगो रास्पबेरी टार्ट एक स्वादिष्ट फ्रेंच मिठाई है जिसे बड़े और बच्चे दोनों ही पसंद करते हैं। बनाने में आसान यह रेसिपी बहुत कम मेहनत में बनाई जा सकती है और इसके लिए बस कुछ ही सामग्री की ज़रूरत होती है। पोषण से भरपूर यह मिठाई निश्चित रूप से आपकी मीठा खाने की इच्छा को संतुष्ट करेगी और आपकी आत्मा को तृप्त करेगी। इसे किटी पार्टी, पॉटलक, सालगिरह, जन्मदिन या डेट जैसे कई मौकों पर खाया जा सकता है और यह स्वादों का एक अनूठा मिश्रण है। यह मुंह में पानी लाने वाली मिठाई कुरकुरे खजूर के टार्ट में रसीले आमों का एक बेहतरीन कॉम्बो है और निश्चित रूप से आपको और खाने की इच्छा होगी। इस रेसिपी को आज़माएँ और अपने पाक कौशल से अपने प्रियजनों को लुभाएँ!

2 कप पेकन

2 कप कटे हुए आम

आवश्यकतानुसार पानी

1 कप खजूर

2 कप रास्पबेरी

1 कप मैदा चरण 1 टार्ट शेल तैयार करें

इस आसान डिश को बनाने के लिए, टार्ट शेल तैयार करने से शुरुआत करें। एक बड़ा कटोरा लें और उसमें आटा डालें। इस बीच, एक ब्लेंडर लें, और उसमें पेकान और बीज निकाले हुए खजूर डालें, एक चिकना मिश्रण बनाएँ, थोड़ा पानी डालें और इसे बारीक पीस लें। इस पेस्ट को आटे के साथ मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर इस मिश्रण को टार्ट पैन के चारों ओर फैलाएँ। फिर टार्ट शेल को 200 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें और एक तरफ रख दें।

चरण 2 फिलिंग बनाएँ

फिलिंग के लिए, ब्लेंडर जार में मक्खन के साथ रास्पबेरी, आम, काजू, शहद, नारियल का तेल और नींबू का रस डालें और इसे ब्लेंड करके क्रीमी मिश्रण बनाएँ। एक स्पैटुला का उपयोग करके, इस मिश्रण को टार्ट क्रस्ट पर समान रूप से फैलाएँ। इसे दबाएँ और इसे समतल करें।

चरण 3 टार्ट्स को फ़्रीज़ करें और ठंडा परोसें!

अब, टार्ट पर कुछ रास्पबेरी और आम के टुकड़े सजाएँ और उन्हें कुछ समय के लिए फ़्रीज़ करें। इसे अपनी पसंद के व्यंजनों के साथ परोसें। नोट: इस टार्ट रेसिपी को और भी मज़ेदार बनाने के लिए, आप इसे परोसते समय थोड़ा शहद भी छिड़क सकते हैं।