आम का हलवा है बड़ा स्वादिस्ट आज ही बनाये

मैंगो हलवा एक प्रकार है जो मीठे दांत वाले लोगों के लिए एकदम सही है।

मिठाई आम लुगदी को मूल अवयवों में जोड़ा जाता है और एक साथ मिलाया जाता है।

इस नुस्खा के बारे में क्या अलग है कि मिश्रण को पैन में डाला जाता है और ठंडा किया जाता है। मिश्रण एक साथ आता है और फिर सेवा करने से पहले टुकड़ों में काट दिया जाता है।

सामग्री

1p कप आम का गूदा

½ कप कॉर्नफ्लोर

½ कप पानी

¾ कप चीनी

2 इलायची की फली, कुचल

Nuts कप मिश्रित नट

5 बड़ा चम्मच घी

विधि

एक पैन में घी लगाकर धीरे-धीरे सेकें।

एक कटोरे में, कॉर्नफ्लोर और पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

एक कढ़ाही में, दो बड़े चम्मच घी गरम करें और फिर आम का गूदा डालें। चार मिनट के लिए पकाएं फिर कॉर्नफ्लोर का मिश्रण डालें और मिलाएँ।

चीनी डालकर लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं। एक समय में घी, एक बड़ा चम्मच जोड़ें और खाना पकाना जारी रखें। एक बार जब यह पैन के किनारों को छोड़ने लगे, तो इलायची पाउडर और मेवे डालें और मिलाएँ।

घी वाले पैन में मिश्रण डालो और कुछ घंटों के लिए ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।

समान टुकड़ों में काटें और परोसें।