आम पन्ना इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत करने में करता है मदद, जानें अजब गजब फायदों के बारे में

जनता से रिश्ता वेबडेस्क| पूरा देश इस वक्त कोरोना वायरस महामारी (Corona Virus Pandemic) से जूझ रहा है. कोरोनावायरस (Coronavirus) की वजह से देशभर में रोजाना 2 लाख से ज्यादा नए मामले और एक हजार से ज्यादा लोगों की मौत हो रही है. कोरोना से जुड़े यही आंकड़े पूरे देश में दहशत फैला रहे हैं. कोरोना वायरस की दूसरी लहर को हल्के में आंकने वाले लोग भी अब इसका असली चेहरा देख घबराए हुए हैं. भारत के कई इलाके कोविड-19 के साथ-साथ गर्मी के प्रकोप से भी जूझ रहे हैं. ऐसे में लोगों के सामने कई तरह की मुसीबतें आ खड़ी हुई हैं.

इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए काढ़ा पी रहे हैं लोग

ज्यादातर लोग कोरोना से बचने के लिए काढ़ा पी रहे हैं ताकि उनका इम्यूनिटी सिस्टम (Immunity System) मजबूत बना रहे. पारंपरिक काढ़ा गरम होता है क्योंकि इसमें गर्म तासीर की चीजें जैसे लौंग, काली मिर्च, अदरक, तुलसी डाली जाती हैं. गर्मी के मौसम में ऐसा काढ़ा पीना सभी लोगों के लिए आसान नहीं होता है. इसी बात को ध्यान में रखते हुए हम आपके लिए आम पन्ना की रेसिपी लेकर आए हैं. गर्मी के मौसम में आम पन्ना के जबरदस्त फायदे होते हैं. स्वाद से स्वादिष्ट और काम में अव्वल आम पन्ना बनाने में भी काफी आसान है. आम पन्ना की रेसिपी बताने से पहले आइए जानते हैं इसके कुछ जबरदस्त फायदे.

आम पन्ना के फायदे

गर्मी का मौसम शुरू होते ही तापमान में तेजी से बढ़ोतरी हो रही है. मौजूदा मौसम को देखते हुए आम पन्ना इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए एक शानदार विकल्प है. बाजारों में आम आ चुके हैं और कई घरों में आम पन्ना बनना शुरू भी हो गया है. गर्मी में एक गिलास आम पन्ना हमें कई फायदे देता है. यह कार्बोहाइड्रेट्स, विटामिन ए, विटामिन बी-1 और बी-2, विटामिन सी, आयरन, सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फोलेट, कॉलिन और पेक्टिन जैसे चमत्कारी तत्वों से भरपूर होता है. यही वजह है कि ये गर्मी के मौसम में थकान दूर कर ऊर्जा प्रदान करता है. यह हमें लू और घमौरियों से भी बचाकर रखता है.

आम पन्ना विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है, जो हमारे शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है. आम पन्ना का नियमित रूप से सेवन करने से हमारा इम्यूनिटी सिस्टम काफी बेहतर हो जाता है जो हमारे शरीर को कई तरह के रोगों से लड़ने में सक्षम बनाता है.

आम पन्ना बनाने की विधि

आम पन्ना की सबसे अच्छी बात ये है कि इसे बनाने के लिए हमें ज्यादा चीजों की जरूरत नहीं पड़ती है. आम पन्ना बनाने के लिए हमें कच्चा आम, पुदीना, चीनी, काला नमक और रोस्टेड जीरा पाउडर चाहिए होता है. आम पन्ना बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे आम का छिलका हटा लें और उसकी गुठली निकाल दें. अब इन्हें कूकर में 3-4 सीटी आने तक पकाएं. अब पके हुए आम को अच्छी तरह से मैश कर लें और इसमें पुदीना की चटनी, चीनी, काला नमक और रोस्टेड जीरा पाउडर मिला दें. आपका आम पन्ना बनकर तैयार है जो आपको जबरदस्त स्वाद के साथ-साथ बेहतर इम्यूनिटी भी प्रदान करेगा.