मैंगो मिंट लस्सी रेसिपी

जब बात सेहतमंद खाने की आती है, तो देसी खाने से बेहतर कुछ नहीं हो सकता! आप चाहे कहीं भी जाएं और कुछ भी पिएं, एक बड़े गिलास मलाईदार लस्सी से ज़्यादा स्वादिष्ट कुछ नहीं हो सकता। प्यास बुझाने वाले इस भारतीय पेय का मनमोहक स्वाद फ़िज़ से भरे पेय से कहीं बेहतर है, और इस आसान आनंद को पाने के लिए आपको बस 3 सामग्री की ज़रूरत है। लेकिन अगर आप स्वाद के साथ प्रयोग करने वाले लोगों में से हैं, तो यहाँ स्वाद के साथ लस्सी की एक रेसिपी है। आम का मौसम आ गया है और इस फल के लिए हमारा प्यार शब्दों से परे है। तो, बिना किसी देरी के, चलिए इस अनोखी मैंगो मिंट लस्सी से शुरुआत करते हैं। दही और पुदीना अपने ठंडक देने वाले गुणों के लिए जाने जाते हैं और पेट की बीमारियों के लिए बहुत प्रभावी होते हैं, जो इस पेय को एक सेहतमंद और स्वादिष्ट पेय बनाता है! तो अगली बार जब आपके घर अचानक कोई मेहमान पार्टी में आ जाए, तो इस आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी को आज़माएँ और अपने पाक कौशल से उन्हें प्रभावित करें। यह मैंगो मिंट लस्सी स्वाद के लिए एक बेहतरीन आनंद है और इसे स्मूदी के रूप में भी परोसा जा सकता है। अगर आपके दोस्त वीकेंड लंच या स्पेशल ब्रंच के लिए आ रहे हैं, तो यह कुछ स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के साथ परोसने के लिए एक बढ़िया पेय बन सकता है। यह अद्भुत पेय रेसिपी बिना ज़्यादा मेहनत किए घर पर तैयार की जा सकती है। तो, नीचे दिए गए कुछ आसान और त्वरित चरणों का पालन करके इस स्वादिष्ट पेय को बनाने की विधि यहाँ दी गई है।

2 मध्यम आकार के आम

2 कप बर्फ के टुकड़े

2 कप दही

1/2 कप ठंडा दूध

4 पुदीने की टहनियाँ

1 चम्मच शहद

1/4 कप संतरे का रस

1/2 चम्मच हरी इलायची चरण 1 आमों को धोकर छील लें

आम और पुदीने की पत्तियों को ठंडे बहते पानी में धो लें। फिर अतिरिक्त पानी निकाल दें। अब आमों को छीलकर टुकड़ों में काट लें। इसके बाद, इन कटे हुए आमों को दही, दूध, इलायची, संतरे का रस, शहद और बर्फ के टुकड़ों के साथ ब्लेंडर जार में डालें। चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ। चरण 2 गार्निश करें और मज़े से खाएँ!

जब आम प्यूरी हो जाएँ और लस्सी तैयार हो जाए। पेय को मनचाहे गिलास में डालें और पुदीने की पत्तियों से सजाएँ। अगर आपको आम ज़्यादा तीखा लगे, तो आप स्वाद को बढ़ाने और इसे मीठा बनाने के लिए इसमें थोड़ी चीनी या शहद मिला सकते हैं। तुरंत परोसें और आनंद लें!