Mango Iced Tea : घर पर बनाएं आम से सुपर रिफ्रेशिंग आइस्ड टी, जाने बनाने की विधि

आम एक मौसमी फल है. ये गर्मियों में होता है. भारत में आम कई किस्मों में उगाया जाता है. आम का सेवन आप कई तरह से कर सकते हैं. आम पन्ना से लेकर स्मूदी तक कई तरह से आम का सेवन कर सकते हैं. आम से आइस्ड टी भी बना सकते हैं. इसे बनाना काफी आसान है. आइस्ड टी को ब्लैक टी, मैंगो प्यूरी, नींबू का रस और पुदीने की पत्तियों से तैयार किया जाता है. ये सुपर रिफ्रेशिंग टी 10 मिनट में बनकर तैयार हो जाती है. इसे आप खास अवसर जैसे समर पार्टी और पिकनिक आदि में परोस सकते हैं. आइए जानें आप घर पर कैसे बनाएं आइस्ड टी.

आइस्ड टी बनाने की सामग्री

ब्लैक टी – ब्लैक टी का इस्तेमाल कर सकते हैं लेकिन इसके अलावा एक हेल्दी विकल्प ग्रीन टी भी चुन सकते हैं.

आम – प्यूरी बनाने के लिए पके और रसीले आमों का इस्तेमाल करें. इसके अलावा आप डिब्बाबंद आम की प्यूरी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

नींबू – ताजे नींबू के रस का इस्तेमाल करें.

पुदीने की पत्तियां – पुदीने की पत्तियां इस ड्रिंक को और भी फ्रेश और स्वादिष्ट बनाती है. पुदीने के अलावा आप तुलसी के पत्तों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

स्वीटनर – आम काफी मीठे हैं तो शायद ही आपको मीठे की जरूरत पड़े. लेकिन अगर जरूरत महसूस होती है तो चीनी, मेपल सिरप या शहद का इस्तेमाल कर सकते हैं.

मैंगो आइस्ड टी बनाने का तरीका

स्टेप -1

एक सॉस पैन में 2 कप पानी उबाल लें. आंच बंद कर दें और 3 चम्मच चाय की पत्ती (या 2 टी बैग्स) डालें और 2-4 मिनट के लिए ऐसे ही रहने दें.

स्टेप – 2

अब चाय को छान लें. 4 चम्मच चीनी (या अपनी पसंद का कोई अन्य स्वीटनर) घुलने तक मिलाएं.

स्टेप – 3

1 कप आम की प्यूरी, 6 चम्मच नींबू का रस और 15-20 पुदीने की पत्तियों को मिलाएं. 1-2 घंटे के लिए ठंडा करने रख दें.

स्टेप – 4

अब गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें. चाय को बर्फ के ऊपर डालें, पुदीने की पत्तियों से ग्रानिश करें और परोसें.

आम में पोषक तत्व

आम में कई सारे पोषक तत्व होते हैं. आम में विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट्स, मिनरल्स और प्री-बायोटिक डाइट्री फाइबर्स होते हैं. इसका सेवन आप कई तरह से कर सकते हैं. आम सेहत के लिए काफी फायदेमंद है. गर्मियों में आम पन्ना का सेवन कर सकते है. ये बेहद स्वादिष्ट होता है. इससे शरीर को ठंडक मिलती है. ये आपको लू से बचाने का काम करता है. गर्मी में आम आपको पेट से जड़ी समस्याओं से दूर रखने का काम करता है. इससे आपका पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है. इससे शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी पूरी होती है. इसमें मिनरल भरपूर मात्रा में होता है. इसमें आयरन होता है. ये खून की कमी को दूर करने के लिए लाभकारी है. आम पन्ना में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन-सी होता है. ये आपकी इम्युनिटी को बढ़ाता है.|