Mango Gulamba, नोट करें आसान रेसिपी

Mango Gulamba रेसिपी: गर्मी के मौसम में आम का सेवन खूब किया जाता है. आमों को न केवल सादा खाया जाता है, बल्कि विभिन्न प्रकार के व्यंजन, विशेषकर मिठाइयाँ भी बनाई जाती हैं। हालाँकि आम से खट्टी चटनी भी बनाई जाती है. लेकिन हम आपको गुलाबा बनाने की आसान विधि के बारे में बताएंगे.गुलाबा न सिर्फ बनाने में आसान है बल्कि स्वाद में भी अच्छा है. गुलाबा एक बंगाली डिश है जिसे कई तरह से बनाया जा सकता है. लेकिन आज हम आपको इसकी सबसे आसान और स्वादिष्ट रेसिपी के बारे में बताएंगे।

गुड़- 1 कप (कटा हुआ)

इलायची पाउडर- 1 छोटा चम्मच

नमक - एक चुटकी

सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्री तैयार कर लें. - फिर आम को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

गुड़ के छोटे-छोटे टुकड़े करने के बाद पैन को गैस पर गर्म होने के लिए रख दीजिए. - फिर आम और गुड़ डालें.

लगातार चलाते रहें और जब यह पिघलने लगे तो इसमें नमक, इलायची पाउडर डालें.

जब सारे मसाले अच्छे से पक जाएं तो थोड़ी देर रुकें और गैस धीमी कर दें.

अब मिश्रण को उंगलियों से चेक करें, जब यह थोड़ा पक जाए तो गैस बंद कर दें