आपकी उष्णकटिबंधीय लालसा को संतुष्ट करने के लिए आम पेय व्यंजन

राष्ट्रीय आम दिवस यहां सबसे लोकप्रिय फलों में से एक: आम की स्वादिष्ट, उष्णकटिबंधीय अच्छाई का जश्न मनाने के लिए है! 'फलों के राजा' के रूप में जाना जाने वाला आम न केवल अपने आप में स्वादिष्ट होता है, बल्कि ताज़ा और स्वादिष्ट पेय की एक विस्तृत श्रृंखला में एक आदर्श घटक भी है। यह दिन दुनिया भर में आम खाने के समृद्ध इतिहास और रचनात्मक तरीकों का जश्न मनाता है। विदेशी आम के लिकर से लेकर रसदार, स्वादिष्ट मिश्रण तक, अपने विशेष दिन के मीठे उष्णकटिबंधीय सार में डूबने के लिए तैयार रहें। तो, अपना चश्मा उठाएँ और आइए स्वादिष्ट और स्वादिष्ट आम पेय के मिश्रण के साथ राष्ट्रीय आम दिवस का जश्न मनाएँ! यहाँ आपकी उष्णकटिबंधीय लालसा को संतुष्ट करने के लिए कुछ आम पेय विचार दिए गए हैं:

1. क्लासिक मैंगो लस्सी:

अवयव

• 1 पका हुआ आम, छीलकर टुकड़ों में काट लें

• 1 कप सादा दही

• 1/2 कप दूध

• 2 बड़े चम्मच शहद या चीनी (स्वादानुसार समायोजित करें)

• एक चुटकी पिसी हुई इलायची (वैकल्पिक)

• बर्फ के टुकड़े

निर्देश: कटे हुए आम, दही, दूध, शहद या चीनी और इलायची (यदि उपयोग कर रहे हैं) को चिकना होने तक मिलाएँ। बर्फ के टुकड़े डालें और झाग आने तक फिर से मिलाएँ। ठण्डा करके परोसें।

2. मैंगो स्मूदी:

अवयव:

• 2 पके हुए आम, छीलकर टुकड़ों में काट लें

• 1 कप संतरे का रस

• 1/2 कप ग्रीक दही

• 1 बड़ा चम्मच शहद या एगेव सिरप (स्वाद के अनुसार समायोजित करें)

• बर्फ के टुकड़े

निर्देश: कटे हुए आम, संतरे का रस, ग्रीक दही, और शहद या एगेव सिरप को अच्छी तरह मिश्रित और चिकना होने तक मिलाएँ। बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से ब्लेंड करें जब तक कि स्मूदी वांछित स्थिरता तक न पहुंच जाए। गिलासों में डालें और आनंद लें!

3. उष्णकटिबंधीय आम नारियल पानी पुनश्चर्या:

अवयव:

• 1 पका हुआ आम, छीलकर टुकड़ों में काट लें

• 1 कप नारियल पानी

• 1/2 नीबू, रस निकाला हुआ

• 1 बड़ा चम्मच शहद या मेपल सिरप (वैकल्पिक, स्वाद के अनुसार समायोजित करें)

• बर्फ के टुकड़े

• सजावट के लिए ताजी पुदीने की पत्तियां (वैकल्पिक)

निर्देश: एक ब्लेंडर में, कटे हुए आम, नारियल पानी, नीबू का रस और शहद या मेपल सिरप (यदि उपयोग कर रहे हैं) को मिलाएं। कोमल होने तक मिश्रित करें। बर्फ के टुकड़े डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फिर से मिलाएँ। गिलासों में डालें, ताज़ी पुदीने की पत्तियों से सजाएँ और ठंडा परोसें।

4. स्पार्कलिंग मैंगो आइस्ड टी:

अवयव:

• 2 पके हुए आम, छीलकर टुकड़ों में काट लें

• 2 कप पीसी हुई काली चाय, ठंडी

• 1 कप स्पार्कलिंग पानी

• 1 बड़ा चम्मच शहद या चीनी (स्वादानुसार समायोजित करें)

• बर्फ के टुकड़े

• गार्निश के लिए नींबू के टुकड़े (वैकल्पिक)

निर्देश: कटे हुए आमों को थोड़ी मात्रा में पानी के साथ चिकना होने तक मिलाएँ। एक घड़े में, आम की प्यूरी, पीसा हुआ काली चाय, स्पार्कलिंग पानी और शहद या चीनी मिलाएं। अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ। अतिरिक्त स्वाद के लिए बर्फ के टुकड़े और नींबू के टुकड़े डालें। परोसने से पहले रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।

5. मैंगो मोजिटो मॉकटेल:

अवयव:

• 1 पका हुआ आम, छीलकर टुकड़ों में काट लें

• 1/4 कप ताजी पुदीने की पत्तियां

• 1 नीबू, रस निकाला हुआ

• 1 बड़ा चम्मच एगेव सिरप या चीनी (स्वाद के अनुसार समायोजित करें)

• क्लब सोड़ा

• बर्फ के टुकड़े

• सजावट के लिए नींबू के टुकड़े और पुदीने की टहनी

निर्देश: एक गिलास में, कटे हुए आम और ताज़े पुदीने की पत्तियों को मडलर या चम्मच के पिछले हिस्से से मसल लें। नीबू का रस और एगेव सिरप या चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। गिलास को बर्फ के टुकड़ों से भरें और ऊपर से क्लब सोडा डालें। नीबू के टुकड़ों और पुदीने की टहनियों से सजाएँ। अपने मैंगो मोजिटो मॉकटेल का आनंद लें!

ये आम पेय व्यंजन न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि आपकी उष्णकटिबंधीय लालसा को बुझाने और गर्मी के दिनों में तरोताजा रहने का एक आदर्श तरीका भी हैं!