बच्चों के लिए गर्मी में बनाए पके आम से मैंगो कैंडी यहाँ देखे रेसिपी

गर्मियों में आम तो सभी खाते हैं और सभी को बहुत पसंद आते हैं. ऐसे में अगर आप भी आम खाना पसंद करते हैं तो घर पर ही मैंगो कैंडी बना सकते हैं. लेकिन हम आपको बताएंगे कैसे। चलो पता करते हैं।

मैंगो कैंडी बनाने के लिए सामग्री-

पका आम - 3

बेकिंग सोडा - 1/2 छोटा चम्मच

नमक - 1 बड़ा चम्मच

खाने वाला रंग - एक चुटकी

इलाइची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

काली मिर्च

चीनी - 1/2

चाट मसाला - चुटकी भर

कैंडी स्टिक - 10-12 वैकल्पिक

How to make मैंगो कैंडी - मैंगो कैंडी बनाने के लिये सबसे पहले एक पैन गरम कीजिये. - पैन गरम होने के बाद इसमें आम का गूदा, काली मिर्च, नमक और इलाइची पाउडर डालकर करीब 5-7 मिनट तक पकाएं. अब 7 मिनट बाद चाट मसाला, इलायची पाउडर और बेकिंग सोडा डालकर कुछ मिनट तक पकाएं. हालांकि, पकाते समय आपको मिश्रण को बीच-बीच में एक या दो बार हिलाना चाहिए ताकि सभी सामग्रियां अच्छी तरह से मिल जाएं। - इसके बाद करीब 5 मिनट तक पकाने के बाद इसे प्लेट में निकालकर ठंडा होने के लिए रख दें, थोड़ी देर ठंडा होने के बाद इसे फ्रिज में रख दें. आप चाहें तो इन्हें कैंडी के आकार में काट सकते हैं और फ्रिज में रखने से पहले इनके ऊपर कैंडी स्टिक्स रख सकते हैं। - अब दूसरी तरफ एक पैन गर्म करें और उसमें चीनी और पानी डालकर गाढ़ा बैटर तैयार कर लें. - अब इस घोल में कटी हुई मिश्री को डुबोकर निकाल लें. इसी तरह से दूसरी कैंडीज भी रखें और निकाल लें। इसके बाद इसे एक प्लेट में रख लें।