आम और गेहूं की खीर रेसिपी

खीर एक ऐसी भारतीय मिठाई है जिसे सभी लोग पसंद करते हैं। देश भर में खीर के कई प्रकार उपलब्ध हैं और आम और गेहूं की खीर ऐसी ही एक मिठाई है जो आपके स्वाद को मीठा और तीखा स्वाद देगी। यह आम, स्ट्रॉबेरी, नारियल और टूटे हुए गेहूं से बना एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप सालगिरह और किटी पार्टी की रेसिपी के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।

2 बड़े चम्मच मक्खन

1/4 कप कसा हुआ नारियल

3 बड़े चम्मच गाढ़ा दूध

1 कप रात भर भिगोया हुआ गेहूं का दलिया

1 1/2 कप दूध

4 बड़े चम्मच आम

चरण 1

एक पैन में मक्खन पिघलाएँ। रात भर भिगोया और उबला हुआ गेहूं, कसा हुआ नारियल, दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 2

गेहूँ के मिश्रण को 20 से 25 मिनट तक पकाएँ।

चरण 3

खीर के गाढ़ा हो जाने पर, इसमें गाढ़ा दूध, आम का गूदा डालें और पकने दें।

चरण 4

इस खीर को एक प्याले में निकाल लें।

चरण 5

चांदी के पत्ते और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएँ।